Wraps thon, mayo & écrasé d'avocat
2 portions | avec de la coriandre- Poisson
- Blé
- Gluten
- Œuf
- Moutarde
Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes de saison issus de fournisseurs sélectionnés avec soin. Cette sélection rigoureuse garantit des ingrédients riches en saveurs, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Ingrédients
1 pièce(s)
Carotte
1 pièce(s)
Sucrine
65 g
Oignon nouveau
1 sachet(s)
Coriandre
1 boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient: Blé , Gluten)
1 sachet(s)
Mayonnaise
(Contient: Œuf, Moutarde)
1 pot(s)
Dip d'avocat
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
- Épluchez et râpez la carotte. Coupez la sucrine en fines lanières.
- Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles.
- Effeuillez et ciselez la coriandre.
- Égouttez le thon.
L’ASTUCE DU CHEF : Il se peut que les premières feuilles de votre sucrine soient légèrement déshydratées ; pensez à les retirer avant de les consommer.
- Sortez les tortillas de leur sachet et enveloppez-les fermement dans une feuille de papier d’aluminium. Enfournez-les 3-5 min (ou réchauffez-les 30 sec au micro-ondes).
- Ajoutez le thon dans un grand bol, puis la mayonnaise, l'oignon nouveau (dosez-les selon votre goût) et la coriandre. Mélangez bien.
- Salez et poivrez.
- Assaisonnez le dip d'avocat avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge (ou viniaigre de cidre).
- Salez et poivrez, et mélangez.
- Étalez un peu de thon à la mayonnaise au centre de chaque tortilla (comptez-en 2 par personne) ainsi que du dip d'avocat.
- Répartissez un peu de sucrine et de carotte râpée sur les tortillas.
- Fermez fermement les wraps et coupez-les en deux avant de servir.
L'ASTUCE DU CHEF : Il vous reste des éléments ? Utilisez-les dans une prochaine salade composée !
