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Gnocchi, jambon & fromage à la grecque

Gnocchi, jambon & fromage à la grecque

2 portions
4.0(56)
Jusqu’à 85€ offerts
Calories
566 kcal
Protéines
21.8g protéines
Temps total
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Fruits à coque
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Œuf
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

300 g

Gnocchi

(Contient: Blé , Gluten Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Soja, Œuf)

1 paquet(s)

Tomates semi-séchées

1 paquet(s)

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

3 tranche(s)

Jambon sec

(Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose))

1 pot(s)

Crème de basilic

1 sachet(s)

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cc

Moutarde

1 cs

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2370 kJ
Énergie (kcal)566 kcal
Matières grasses26.4 g
dont acides gras saturés7.9 g
Glucides58.6 g
dont sucres5.6 g
Fibres alimentaires5.1 g
Protéines21.8 g
Sel5.7 g
Poêle
Saladier

Instructions

1
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  • Ajoutez-y les gnocchi, 1 cs d'eau par personne, du sel et du poivre. Couvrez et faites-les revenir 2-3 min.
  • Ôtez le couvercle et faites cuire 1-2 min de plus à découvert. Remuez souvent. Réservez hors de la poêle et laissez-les refroidir.
2
  • Pendant ce temps, coupez les tomates semi-séchées et le jambon sec en fines lanières ou déchirez-le avec vos mains.
  • Emiettez le fromage à la grecque.
3
  • Dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant la moutarde et le vinaigre balsamique.
  • Ajoutez la crème de basilic, poivrez et mélangez.
  • Ajoutez les gnocchi, la roquette, les lanières de tomates semi-séchées au saladier. Mélangez délicatement.

CONSEIL : Vous pouvez également ajouter un trait d'huile d'olive à la vinaigrette si vous le souhaitez.

4
  • Servez la salade de gnocchi dans des assiettes creuses.
  • Placez les lanières de jambon sec par-dessus.
  • Saupoudrez avec le fromage à la grecque. 

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