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Roulés aux noix de pécan

Roulés aux noix de pécan

+/- 10 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

Recipe Development TeamMis à jour le April 01, 2026

Jusqu'à 85€ offerts + Apéro offert tout l’été

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Calories

:

790 kcal

Protéines

:

7g protéines

Temps total

:

40 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Fruits à coque
Noix de pécan
Lait (contient du lactose)
Gluten
Arachides
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes
Lait (contient du lactose)
Moutarde

Préparée à base d'ingrédients frais, cette recette est facile à réaliser et sera parfaite en dessert, en goûter ou bien pour célébrer un évènement particulier en bonne compagnie.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

150 g

Noix de pécan concassées

(Contient : Fruits à coque, Noix de pécan Peut contenir : Arachides, Graines de sésame)

100 g

Sucre de canne

2 cs

Miel de fleurs

(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Moutarde)

1 pièce(s)

Pâte à pain sucrée

(Contient : Lait (contient du lactose), Gluten)

Non inclus dans la livraison

60 g

Beurre

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3306 kJ

Énergie (kcal)790 kcal

Matières grasses77 g

dont acides gras saturés20 g

Glucides16 g

dont sucres15 g

Protéines7 g

Ustensiles

•Casserole en inox

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Préparer

1

Préchauffez le four à 160°C (pour un four à chaleur tournante) ou 180°C (pour un four électrique). Concassez très finement 3/4 des noix de pécan pour en former des miettes. Faites chauffer le sucre de canne avec le miel et le beurre dans la petite casserole à feu doux en remuant. Ajoutez-y les noix de pécan, mélangez bien et retirez du feu.

Garnir le pain

2

Déroulez la pâte sucrée. Disposez la garniture à base de noix de pécan sur la pâte en vous arrêtant à environ 1 cm du bord supérieur pour pouvoir "coller" la pâte ensuite pour la fermer. Badigeonnez la bande de pâte vide restante avec un peu d'eau, enroulez la pâte dans la longueur et fermez-la bien. Coupez le rouleau de pâte en 10 tranches.

Cuire les pains

3

Disposez les petits rouleaux de pâtes sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les 20 à 25 minutes, ils doivent être dorés. Retournez-les à mi cuisson, ce qui permettra à la garniture sucrée des deux côtés de former une petite couche savoureuse.

Déguster !

4

Laissez le pains refroidir au moins 5 minutes sur une grille.

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+/- 14 barres | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

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