Les nouilles secrètes au poulet de M. Ping
avec du poireau & de la sauce soja- Blé
- Gluten
- Soja
- Graines de sésame
- Fruits à coque
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Arachides
- Fruits à coque
- Graines de sésame
Cuisinez aussi vite qu'un maître Kung Fu avec les recettes de vos héros Kung Fu Panda 4 préférés ! Percer le secret des nouilles de M.Ping, chef du restaurant de nouilles et père adoptif de Po, n'est pas chose facile ! Mais... si vous avez vécu le « Rêve de nouilles », alors, vous êtes dignes de connaître enfin les détails de cette recette si bien gardée. Bonus : nous vous mettons au défi de cuisiner votre recette en portant le masque de Po contenu dans votre enveloppe.
Ingrédients
½ pièce(s)
Tête d'ail
1 cm
Gingembre frais
½ pièce(s)
Poireau
25 g
Tomates semi-séchées
100 g
Blanc de poulet
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)
50 g
Nouilles de blé
(Contient: Blé )
1 sachet(s)
Sauce asiatique sucrée
(Contient: Blé , Gluten, Soja)
¼ sachet(s)
Pâte épicée javanaise
(Contient: Blé , Soja, Graines de sésame)
10 ml
Sauce soja
(Contient: Blé , Soja)
½ sachet(s)
Noix de cajou concassées
(Contient: Fruits à coque Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette jusqu'ici gardée secrète !
- Ciselez l'ail. Notre conseil de maître pour aller plus vite : râpez le gingembre, si vous le souhaitez avec la peau (ça pique ! Dosez-le selon votre goût et ceux de vos enfants).
- Coupez le poireau en deux dans l’épaisseur, lavez-le bien, puis coupez-le en fines demi-lunes.
- Pendant ce temps, vos apprentis maîtres Kung Fu peuvent couper les tomates séchées en morceaux.
- Recoupez le poulet en petits dés.
- Portez une grande casserole d’eau à ébullition pour les nouilles.
- Faites chauffer ½ cs d’huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y dorer le poulet 2 min.
- Ajoutez l’ail, le poireau et les tomates séchées. Poivrez et faites cuire 6-8 min.
- Ajoutez la sauce asiatique sucrée, la pâte javanaise (ça pique ! Dosez-la selon votre goût et ceux de vos enfants), le gingembre et la sauce soja. Mélangez bien.
LE SECRET DE M. PING : Vous surveillez votre consommation de sel ? Dans ce cas, utilisez seulement la moitié de la sauce soja et veillez à ne pas trop saler le reste du plat.
- Faites cuire les nouilles 2-4 min dans la casserole d'eau bouillante. Ces pâtes peuvent coller un peu. Utilisez deux fourchettes pour les détacher pendant la cuisson.
- Égouttez-les, rincez-les brièvement à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent entre elles, puis ajoutez-les au wok.
- Mélangez bien et faites sauter le tout à feu vif 1 min de plus.
- Servez les nouilles et la préparation secrète de M. Ping dans des assiettes creuses.
- Garnissez avec les noix de cajou concassées.
Vous voilà maintenant initié au secret des nouilles de M. Ping !
