L'irrésistible Raclette : jambon blanc & coppa
garnie de pommes de terre & saladeCalories
:
1001 kcalProtéines
:
56.1g protéinesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
Découvrez le plaisir du jambon de porc issu de la filière bien-être, sans nitrite ! D'origine France et bénéficiant de conditions d'élevages plus respectueuses de l'environnement et du bien-être animal, cette viande utilisée pour notre jambon bénéficie d'un goût délicat et unique.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
250 g
Pommes de terre
½ sachet(s)
Salade
1 pièce(s)
Jambon blanc sans nitrite
2.5 tranche(s)
Coppa
(Contient: Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Peut contenir des traces d'allergènes)
160 g
Fromage à raclette
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Moutarde
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Passoire
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Épluchez les pommes de terre si vous les préférez sans peau et coupez les plus grosses en deux.
- Placez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau à hauteur. Portez à ébullition et faites-les cuire 15-17 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Égouttez-les, puis réservez-les.
2
- En attendant, dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d'huile d’olive et de vinaigre balsamique, une pointe de moutarde, du sel et du poivre.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade et mélangez.
3
- Branchez votre appareil à raclette ou allumez votre four sur le mode grill si vous n'en avez pas.
- Disposez le jambon et la coppa sur des assiettes de service.
4
- Servez les pommes de terre, la charcuterie et la salade à table.
- Faites fondre le fromage à raclette et dégustez !
