Tacos de bœuf aux saveurs asiatiques

Name: Tacos de bœuf aux saveurs asiatiques avec du pak choï & une mayo au chili
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Pak choï; ½ pièce(s) Citron vert; 200 g Viande hachée au bœuf; 20 ml Sauce soja; 6 pièce(s) Mini tortillas; 50 g Mayonnaise; 1 sachet(s) Sauce au chili sucrée et épicée; 150 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc; 2 cc Huile de tournesol

avec du pak choï & une mayo au chili

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

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Rapide

•Épicé

Allergènes :

Soja

•Gluten

•Blé

•Œuf

•Moutarde

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Pak choï

¼ pièce(s)

Citron vert

100 g

Viande hachée au bœuf

10 ml

Sauce soja

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

3 pièce(s)

Mini tortillas

(Contient: Blé Peut contenir: Moutarde, Soja)

25 g

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

½ sachet(s)

Sauce au chili sucrée et épicée

75 g

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Huile de tournesol

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3136 kJ

Énergie (kcal)749 kcal

Matières grasses45.1 g

dont acides gras saturés9.1 g

Glucides52.4 g

dont sucres10.9 g

Fibres alimentaires6.7 g

Protéines30.7 g

Sel4.2 g

Ustensiles

•Éplucheur

•Spatule

•Poêle

•Bol

•Papier aluminium

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante) si vous n'avez pas de micro-ondes.
Coupez l'oignon rouge en fines demi-lunes.
Retirez la base dure du pak choï, puis coupez-le en fines lanières.
Coupez le citron en quartiers.

Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une grande poêle à feu vif. Faites-y revenir le bœuf haché, le pak choï et l'oignon rouge 3-4 min, en remuant régulièrement et en émiettant la viande à l'aide d'une spatule.
Ajoutez la sauce soja et faites sauter le tout 2-3 min supplémentaires.

Sortez les tortillas de leur sachet et enveloppez-les dans du papier d’aluminium. Enfournez-les 3-5 min (voir CONSEIL).
Pendant ce temps, mélangez la mayonnaise et la sauce au chili sucrée et épicée dans un bol. Vous pouvez également râper un peu de zeste de citron et l'ajouter au bol pour plus de fraîcheur.

CONSEIL: Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes juste avant de servir.

Servez dans différents bols la viande et le pak choï, le mélange chou carotte, la sauce et les quartiers de citron vert pour que chacun puisse garnir ses tacos à table.
S'il vous reste du mélange chou carotte, servez-le à côté en salade, avec un filet d'huile et de vinaigre, du sel et du poivre.

CONSEIL: Pour un repas à emporter : réalisez des wraps et emballez-les dans du papier d'aluminium !