Sandwich express au poulet teriyaki & sucrine croquante
2 portions
Il ne vous faudra que 15 min pour réaliser ce délicieux sandwich fusion à base de pain à hotdog et de poulet teriyaki ! Si vous l'emportez avec vous au travail, séparez tous les éléments puis ajoutez les garnitures au dernier moment seulement !
Allergènes :
Gluten
•Hvede
•Soja
•Milk
•Egg
•Senf
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Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 cm
Gingembre frais
1 sachet(s)
Sauce asiatique sucrée
2 pièce(s)
Filet de poulet
2 pièce(s)
Pain à hot-dog
1 pièce(s)
Sucrine
1 pièce(s)
Concombre
1 sachet(s)
Mayonnaise
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile de tournesol
1 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)4053 kJ
Énergie (kcal)969 kcal
Matières grasses60.9 g
dont acides gras saturés11.3 g
Glucides65.6 g
dont sucres2.2 g
Fibres alimentaires4.8 g
Protéines39.2 g
Sel2.7 g
Trans Fat0.1 g
Potassium14.1 mg
Calcium0.5 mg
Ustensiles
•Bol
•Râpe
•Plaque de cuisson
•Poêle
Instructions
1
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Râpez finement le gingembre.
- Dans un bol, mélangez le gingembre, la sauce asiatique sucrée et 40 ml d’eau par personne.
- Coupez les filets de poulet en 3 ou 4 aiguillettes.
2
- Faites chauffer un filet d’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif et faites-y cuire le poulet sur tous les côtés 3-4 min.
- Ajoutez la sauce asiatique sucrée au poulet et laissez réduire 1-2 min à feu vif, ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement nappante et que le poulet soit cuit à coeur.
- Pendant ce temps, enfournez les pains à hot-dog 4-5 min sur une plaque de cuisson.
3
- Coupez la sucrine en fines lanières et le concombre en rondelles.
- Incisez les pains en deux sans totalement séparez les deux parties et tartinez-y la mayonnaise.
- Ajoutez un peu de salade et de concombre par-dessus, puis les morceaux de poulet.
- Refermez les pains.
4
- Servez le reste de salade et le concombre dans les assiettes. Assaisonnez-la avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Ajoutez les sandwichs à côté.
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