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Rillettes de thon au fromage frais aux herbes
6 bouchées | +/- 2 personnes
Craquez pour notre délicieuse recette de rillettes de thon au fromage frais et à la ciboulette. À savourer avec des carottes et des blinis pour une dégustation parfaite. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
Allergènes :
Poisson
•Lait (contient du lactose)
•Œuf
•Gluten
•Blé
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Oignon
1 sachet(s)
Ciboulette
1 boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
1 pot(s)
Fromage frais aux herbes
(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir: Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)
1 pièce(s)
Carotte
6 pièce(s)
Blinis
(Contient: Œuf, Gluten, Blé , Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Moutarde
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2401 kJ
Énergie (kcal)574 kcal
Matières grasses33.2 g
dont acides gras saturés17.5 g
Glucides36.4 g
dont sucres10.5 g
Protéines25.1 g
Sel2.85 g
Ustensiles
•Petit bol
•Bol
•Éplucheur
Instructions
1
- Coupez l'oignon en deux, puis en très fines demi-lunes.
- Ajoutez-le dans un petit bol avec une pincée de sel et 1 cc de vinaigre de vin rouge (ou vinaigre de cidre).
- Mélangez bien et laissez reposer. Remuez de temps à autre.
2
- Ciselez la ciboulette.
- Égouttez le thon. Émiettez-le dans un bol, puis ajoutez-y le fromage frais aux herbes, la ciboulette (selon votre goût), un filet d'huile d'olive, une pointe de moutarde, du sel et du poivre. Mélangez.
3
- Épluchez la carotte et coupez-la en bâtonnets dans la longueur.
- Toastez les blinis au grille-pain ou réchauffez-les 30 secondes au micro-ondes.
- Coupez-les en 4 pour obtenir des triangles.
4
- Servez les rillettes de thon et parsemez-les de quelques pickles d'oignon (selon votre goût).
- Présentez les bâtonnets de carotte et les morceaux de blinis à côté.
- Trempez les différents éléments dans les rillettes de thon.
