Fusilli complets, poulet & crème de gouda

Name: Fusilli complets, poulet & crème de gouda avec du poireau & des épices italiennes
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 2 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Poireau; 1 paquet(s) Blanc de poulet; 180 g Fusilli complets; ⅔ sachet(s) Épices italiennes; 1 paquet(s) Crème liquide; ½ sachet(s) Persil; 1 sachet(s) Gouda râpé; 2 cs Huile d'olive; 2 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz; ½ ml Bouillon de volaille; 1 cc Moutarde; selon le goût Poivre et sel

avec du poireau & des épices italiennes

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Notre poulet est 100% origine France*. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.

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Peu de vaisselle

•Rapide

•Épicé

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

1 pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poireau

½ paquet(s)

Blanc de poulet

(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)

90 g

Fusilli complets

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Œuf, Moutarde, Soja)

⅓ sachet(s)

Épices italiennes

½ paquet(s)

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

¼ sachet(s)

Persil

½ sachet(s)

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

¼ ml

Bouillon de volaille

½ cc

Moutarde

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3643 kJ

Énergie (kcal)871 kcal

Matières grasses43.5 g

dont acides gras saturés17.9 g

Glucides71 g

dont sucres13 g

Fibres alimentaires12.1 g

Protéines46.2 g

Sel1.5 g

Trans Fat0.1 g

Potassium140.5 mg

Calcium23.7 mg

Iron0.4 mg

Ustensiles

•Passoire

•Casserole

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
Ciselez finement l'ail et l'oignon. Lavez bien le poireau et ciselez-le finement.
Coupez le poulet en plus petits dés de taille égale.
Faites cuire les fusilli 12-15 min dans la casserole d'eau bouillante.
Gardez ¼ louche d'eau de cuisson par personne, puis égouttez-les.

Pendant ce temps, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen-vif dans une sauteuse. Faites-y revenir le poulet et ½ cc d'épices italiennes par personne (ça pique ! Dosez-les selon votre goût) 5-6 min, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré. Réservez-le hors de la sauteuse.
Remettez la sauteuse à chauffer à feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'ail, le poireau et l'oignon 5-6 min ou jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir fondants.

Dans la sauteuse, ajoutez, par personne : 1 cc de vinaigre balsamique blanc, ¼ cube de bouillon de volaille, ½ cc de moutarde et 1 cc d'épices italiennes ainsi que la crème et le poireau.
Faites mijoter à feu moyen 5-6 min ou jusqu'à ce que le poireau soit fondant et la sauce épaisse.
Remettez le poulet dans la sauteuse, ajoutez les pâtes et l'eau de cuisson réservée. Salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez bien 1-2 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

Effeuillez et ciselez finement le persil.
Hors du feu, ajoutez les ⅔ du gouda râpé à la sauteuse, remuez énergiquement pour lier la sauce.
Servez les fusilli dans des assiettes creuses et saupoudrez du reste de gouda et du persil.