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Pizza naan jambon cru & huile saveur truffe

Pizza naan jambon cru & huile saveur truffe

avec du pesto de champignons & de la salade
4.0(738)
Mathilde M.
Mathilde M.Mis à jour le June 02, 2026
Jusqu'à -85€ + une poêle offerte
Jusqu'à -85€ + une poêle offerte
Calories
838 kcal
Protéines
32.8g protéines
Temps total
35 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Blé
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Noix de cajou
  • Fruits à coque
  • Fruits à coque
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes

La Naanaccia est une variante gourmande de la focaccia traditionnelle, où la pâte est remplacée par un pain naan moelleux. Ici, vous la dégusterez avec une crème aux champignons saveur truffe, de la mozzarella et du jambon sec. Voyage direct en Italie en seulement 15 min de préparation !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient : Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )

½ pot(s)

Ricotta

(Contient : Lait (contient du lactose))

30 g

Pesto de champignons

(Contient : Lait (contient du lactose), Anhydride sulfureux et sulfites, Noix de cajou , Fruits à coque)

1 tranche(s)

Jambon sec

(Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Mozzarella

(Contient : Lait (contient du lactose))

4 ml

Huile d'olive saveur truffe

½ sachet(s)

Salade

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3504 kJ
Énergie (kcal)838 kcal
Matières grasses47.3 g
dont acides gras saturés14.1 g
Glucides67.8 g
dont sucres6.8 g
Fibres alimentaires4.1 g
Protéines32.8 g
Sel3 g
Bol
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Préparer
1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette.
  • Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
  • Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 
Faire la sauce
2
  • Mélangez dans un bol la ricotta et le pesto de champignons, puis poivrez. 
  • Étalez la sauce sur les naans en laissant un bord de 5 mm.
Enfourner
3
  • Enfournez le tout 6-10 min.
  • Pendant ce temps, déchirer en lanière le jambon sec et coupez en morceau la mozzarella. Épongez-la avec un essuie-tout pour éviter qu'elle détrempe le naan. 
Finir et servir
4
  • Disposez sur chaque naan des morceaux de mozzarella, de jambon et une partie de la salade.
  • Parsemez de quelques gouttes d'huile de truffe. 
  • Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Servez le reste de la salade à côté en versant un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. 

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