Camembert rôti au miel & pain à l'ail
4 portions
Et si vous prépariez un apéro réconfortant et gourmand pour vos invités (ou pour vous) ? En un tournemain, vous réalisez ce camembert fondant avec de la baguette en guise de croûtons ou de mouillettes, un peu de thym pour faire le plein de saveurs et du miel pour adoucir la puissance du camembert. Miam !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
240 g
Camembert
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 sachet(s)
Thym séché
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Tête d'ail
1 pot(s)
Miel de fleurs
(Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Moutarde)
1 sachet(s)
Noix concassées
(Contient: Noix , Fruits à coque Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Placez le camembert au milieu d'une petite feuille de papier sulfurisé, puis disposez-le dans un plat à four de taille équivalente (ou utilisez un ramequin).
- Entaillez la croûte du camembert en faisant une croix au centre.
- Versez ⅓ sachet de thym séché sur le camembert ainsi qu'un filet d'huile d'olive. Poivrez.
- Enfournez le camembert 8 min au milieu du four.
- Pendant ce temps, coupez les baguettes en tranches de 2-3 cm.
- Épluchez l'ail et frottez-en un petit peu sur chaque tranche de pain.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Versez un filet d'huile d'olive et le reste de thym séché par-dessus. Salez, poivrez et mélangez.
- Enfournez les croûtons 10-12 min dans la partie haute du four, au-dessus du camembert.
- Ils doivent être bien dorés et le camembert coulant à cœur.
CONSEIL : Prolongez la cuisson du camembert de quelques minutes si besoin.
- Versez un généreux filet de miel sur le camembert. Saupoudrez de noix concassées.
- Servez-le pour l'apéritif et dégustez avec les croûtons de pain à l'ail.
