Le végé: tarte au haché végétal & poivrons grillés

Name: Le végé: tarte au haché végétal & poivrons grillés avec de la crème de basilic
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Pâte à tarte; 2 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Poivron; 1 paquet(s) Haché végétal; 1 paquet(s) Chair de tomates; ½ sachet(s) Épices italiennes; 1 pot(s) Crème de basilic; 1 sachet(s) Fromage râpé à l'italienne; 1 pièce(s) Sucrine; 1 cc Beurre; 2 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cc Miel; 2 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

avec de la crème de basilic

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Tags:

Végétarien

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

•Soja

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 35 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Pâte à tarte

(Contient: Gluten, Blé , Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poivron

½ paquet(s)

Haché végétal

(Contient: Soja)

½ paquet(s)

Chair de tomates

¼ sachet(s)

Épices italiennes

½ pot(s)

Crème de basilic

½ sachet(s)

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Sucrine

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Beurre

1.5 cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Miel

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3989 kJ

Énergie (kcal)953 kcal

Matières grasses58.2 g

dont acides gras saturés24.8 g

Glucides76 g

dont sucres20.8 g

Protéines30.3 g

Sel3.48 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Poêle avec couvercle

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Disposez la pâte dans un moule à tarte ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette.
Enfournez-la à blanc 3-5 min, puis réservez-la hors du four.

LE SAVIEZ-VOUS ? Cuire une pâte à blanc consiste à la précuire sans garniture. Cela permet d'éviter que la pâte ne détrempe avec un appareil un peu trop liquide ou qui rend beaucoup de jus à la cuisson.

Ciselez finement les oignons. Coupez le poivron en carrés de 5 mm.
Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre et faites-y revenir les oignons et le poivron 3-5 min à feu moyen-vif ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Salez et poivrez.
Déglacez en versant ½ cs de vinaigre balsamique noir par personne, ajoutez le miel, et laissez confire à feu doux à couvert 5-7 min. Remuez de temps en temps.

Ajoutez le haché végétal, la passata et 1/4 sachet d'épices italiennes par personne (ça pique! Dosez selon le goût). Rémuez pour avoir un mélange homogène et prolongez la cuisson 2-3 min.
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Étalez la crème de basilic sur la pâte feuilletée.
Ajoutez les légumes confits sur le dessus et terminez avec le fromage râpé. Enfournez pour 15-20 min de cuisson ou jusqu'à ce que la tarte soit cuite et que le dessus soit grâtiné.

Pendant ce temps, coupez la sucrine en lanières.
Faites une vinaigrette en mélangeant un filet d'huile d’olive et du vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez. Ajoutez la sucrine au moment de servir.