Conchiglie au pesto verde & au thon
servies avec du mesclun et des tomates semi-séchées4.5(141)
Calories
:
545 kcalProtéines
:
15.1g protéinesTemps total
:
30 minutesDifficulty
:
IntermédiaireAllergènes:
- Poisson
- Lait (contient du lactose)
- Noix de cajou
- Arachides
- Fruits à coque
- Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
125 g
Tomates cerises rouges
1 boîte(s)
Thon à l'huile d'olive
(Contient: Poisson)
90 g
Conchiglie
40 g
Salade
40 g
Pesto vert alla genovese
(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)
20 g
Tomates semi-séchées
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive du thon
selon le goût
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Passoire
•Saladier
•Wok ou sauteuse
•Wok ou sauteuse
Instructions
1
- Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole avec couvercle pour les conchiglie.
- Émincez l’oignon et coupez les tomates cerises en deux.
2
- Égouttez le thon dans une passoire et conservez l'huile.
3
- Dans la casserole, faites cuire les conchiglie à couvert 14 à 16 minutes.
- Puis, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
4
- Pendant ce temps, mélangez le mesclun et une petite partie du pesto vert dans un saladier. Salez et poivrez.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.
- Coupez les tomates semi-séchées en fins morceaux.
CONSEIL: Si vous manquez de temps, préparez une salade tiède en mélangeant le thon, les tomates cerises, le pesto, le mesclun et l’oignon directement avec les pâtes cuites.
5
- Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer 1 cs de l’huile d'olive du thon par personne et faites revenir les tomates cerises et l’oignon 5 minutes à feu moyen-doux.
- Ajoutez ensuite le thon, les conchiglie et le reste de pesto. Salez et poivrez selon votre goût et poursuivez la cuisson 1 minute.
6
- Servez les pâtes avec le mesclun dans les assiettes.
- Garnissez avec les morceaux de tomates semi-séchées.
