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Recettes Italiennes

Conchiglie au pesto verde & au thon

Conchiglie au pesto verde & au thon

Conchiglie au pesto verde & au thon

servies avec du mesclun et des tomates semi-séchées

4.3

(141)

Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de fromages offerts

Allergènes:

Poisson

•Lait (contient du lactose)

•Noix de cajou

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Temps total 30 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

125 g

Tomates cerises rouges

1 boîte(s)

Thon à l'huile d'olive

(Contient: Poisson)

90 g

Conchiglie

40 g

Salade

40 g

Pesto vert alla genovese

(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

20 g

Tomates semi-séchées

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive du thon

selon le goût

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)545 kcal

Énergie (kJ)2281 kJ

Matières grasses47.4 g

dont acides gras saturés4.7 g

Glucides13.7 g

dont sucres10.9 g

Fibres alimentaires4.6 g

Protéines15.1 g

Sel1.3 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Passoire

•Saladier

•Wok ou sauteuse

•Wok ou sauteuse

Instructions

Préparer

1

Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole avec couvercle pour les conchiglie.
Émincez l’oignon et coupez les tomates cerises en deux.

Egoutter le thon

2

Égouttez le thon dans une passoire et conservez l'huile.

Cuire les conchiglie

3

Dans la casserole, faites cuire les conchiglie à couvert 14 à 16 minutes.
Puis, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.

Préparer la salade

4

Pendant ce temps, mélangez le mesclun et une petite partie du pesto vert dans un saladier. Salez et poivrez.
Ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.
Coupez les tomates semi-séchées en fins morceaux.

CONSEIL: Si vous manquez de temps, préparez une salade tiède en mélangeant le thon, les tomates cerises, le pesto, le mesclun et l’oignon directement avec les pâtes cuites.

Assembler

5

Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer 1 cs de l’huile d'olive du thon par personne et faites revenir les tomates cerises et l’oignon 5 minutes à feu moyen-doux.
Ajoutez ensuite le thon, les conchiglie et le reste de pesto. Salez et poivrez selon votre goût et poursuivez la cuisson 1 minute.

Servir

6

Servez les pâtes avec le mesclun dans les assiettes.
Garnissez avec les morceaux de tomates semi-séchées.

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