Bowl de dinde & beurre au curry
avec un mélange de céréales & lentilles
Un mélange de céréales et de lentilles précuites pour une recette rapide et facile, un beurre aromatisé au curry pour une petite touche inattendue et des oignons caramélisés pour la douceur... Ça vous tente ?
Tags:
Rapide
Allergènes :
Moutarde
•Céleri
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 25 minutes
Temps de préparation25 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Carotte
75 g
Riz
½ pièce(s)
Oignon
½ paquet(s)
Dés de filet de dinde
⅓ sachet(s)
Curry en poudre
(Contient: Moutarde, Céleri)
½ pot(s)
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
10 g
Beurre
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2232 kJ
Énergie (kcal)533 kcal
Matières grasses11.8 g
dont acides gras saturés6.8 g
Glucides74.3 g
dont sucres8.5 g
Protéines34.4 g
Sel0.31 g
Ustensiles
•Râpe
•Casserole
•Petit bol
•Poêle
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Ciselez l'ail. Râpez la carotte.
- Coupez l'oignon en fines demi-lunes.
- Recoupez les dés de dinde en morceaux de taille égale.
2
- Dans une petite casserole, ajoutez par personne : 10 g de beurre et 1/3 sachet de curry, et faites-les fondre à feu moyen 1-2 min.
- Réservez le beurre dans un petit bol et laissez-le infuser.
- Faites fondre une nouvelle noix de beurre dans la casserole et faites-y revenir l’oignon 8-9 min à feu moyen-vif, ou jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Déglacez en versant ½ cs de vinaigre balsamique noir par personne.
3
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y revenir les dés de dinde 4-6 min, ou jusqu'à ce que la chair soit opaque et plus rosée à cœur. Salez et poivrez. Réservez.
- Ajoutez la carotte et l'ail dans la poêle de la dinde et faites revenir 4-5 min.
- Malaxez légèrement le sachet de céréales pour casser les éventuels grumeaux. Ajoutez-le à la poêle et faites revenir le tout 1-2 min.
4
- Dans un petit bol, mélangez le yaourt avec un filet d'huile d'olive, du poivre et du sel.
- Servez le mélange de céréales et lentilles dans des assiettes creuses.
- Répartissez les oignons caramélisés et la dinde par-dessus.
- Versez le beurre au curry sur le tout et servez avec la sauce au yaourt.
- Mélangez le tout avant de déguster.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Keftas de bœuf & semoule aux épices
avec de la menthe & une sauce yaourt
Soupe au chou & lardons de grand-mère
avec de la crème & des croûtons à l'ail
Berkoukes sans viande : couscous perlé & céleri
avec des pois chiches & du ras el-hanout
Salade arc-en-ciel boulgour & légumes rôtis
avec de la feta AOP & des raisins secs
Cassolettes de crevettes & légumes poêlés
avec des épices italiennes & des champignons
Canette grillée, sauce échalote & figues
avec une purée à la carotte & du romarin
Mijoté au porc épicé & persil
avec du riz & une sauce crémeuse au paprika
Salade César : poulet, lardons & croûtons
avec du grana padano AOP, des anchois & de l'avocat
Velouté lentilles corail, coco & carotte
avec des tortillas à l'huile de coriandre
Assiette du levant falafels & labneh
avec du houmous maison & des carottes au miel
Galette express chèvre, lardons & œuf
avec du thym & une salade à la pomme
Filet de canard au miel & carottes glacées
avec des pommes de terre rôties & des cranberries
Avocado salad & tartines chèvre-miel
avec de la patate douce rôtie & des tomates
Mwahaha ! Doigts d'ogre au poulet pané
avec des smoky potatoes & une salade croquante
Canette & purée de courge maléfique
avec une sauce ensorcelée & de la carotte au miel
Ouuuh ! Cimetière de bœuf & haricots noirs
avec des tombes maudites de tortillas & du yaourt
Boouh ! Orzotto hanté aux champignons
avec des fantômes de mozzarella
Carré de porc & sauce chorizo crémeuse
avec des pommes de terre & du céleri rôtis
Crevettes sauce satay, cébette & coriandre
avec de la carotte & du riz au gingembre
Nouilles sautées crevettes & légumes
avec une sauce sucrée-salée & de la coriandre
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Avocado toast minute & crispy bacon
avec du fromage frais & de la sucrine
Rigatoni gourmands au pesto vert & burrata
avec des épinards & des noisettes grillées
Tagliatelle pour Mamounette : saumon & poireau
avec de la ciboulette & des graines de courge
Tarte fine thon, tomates & crème de basilic
avec du fromage frais aux herbes & une salade
Croque courgette, basilic & duo de fromages
avec des épices italiennes & une salade fraîche
Rigatoni pour Maman chérie au pesto & burrata
avec des tomates cerises confites
Tenders de poulet BBQ & potatoes
avec de la mayo & des crudités
Pizza naan Provençale au poulet
avec une base tomate & de la mozza râpée
L'Orientale : boulgour, avocat & chèvre frais
avec des amandes & de la sucrine
One Pot : orzo, poulet & duo de fromages
avec des herbes de Provence & des épinards
Conchiglie à la forestière
avec du parmigiano reggiano AOP & du persil
Spaghetti, pesto rosso & jambon sec
avec des tomates cerises & du basilic
Buddha bowl de boulettes veggie & riz
avec des crudités aigre-douces & gingembre
Pizza naan jambon sec, pesto rosso & mozza
avec une salade garnie de tomate
Bruschetta chorizo-poivron à l'espagnole
avec de la tomate, de l'ail & du fromage râpé
Manti turcs revisités : pâtes au bœuf
avec un duo de sauces & de la menthe
Tenders maison de poisson & sauce ravigote
avec des frites de courgette gratinées
Wok de bœuf, courgette & poivron au curry
avec des noix de cajou & du riz
Boulettes de porc épicées & couscous perlé
avec des aubergines rôties & une sauce yaourt
Tacos de sucrine & poulet façon teriyaki
avec du riz & des cacahuètes