Voici une version salée de la classique tarte tatin aux pommes, avec des endives caramélisées, du fromage frais aux herbes et une salade croquante garnie de graines de courge torréfiées. La tarte peut être dégustée chaude ou à température ambiante. Gourmande à souhait... On en redemande !
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2 pièce(s)
Endive
½ pièce(s)
Pâte à tarte
(Contient Gluten, Blé, Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Ciboulette
½ sachet(s)
Salade
½ pot(s)
Fromage frais aux herbes
(Contient Lait (contient du lactose) Peut contenir Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)
10 g
Beurre
1 cs
Sucre
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
selon le goût
Poivre et sel
CONSEIL: LE SAVIEZ-VOUS ? La partie dure de la base des endives est majoritairement responsable de leur amertume.