Recettes africaines
Embarquez pour un festival de saveurs avec nos recettes africaines ! Préparées avec des herbes fraîches et des épices, ces recettes HelloFresh sont un régal pour les sens. Une véritable explosion de saveurs et de couleurs qui envoûtera les plus gourmands.
Mijoté de légumes aigre-doux et filet de poulet
Parfumé au ras-el-hanout et garni d'abricots secs
Salade de couscous perlé à l’avocat et à la feta
Avec de la tomate, du citron vert et de la coriandre
Filet de poulet et mijoté de légumes sucré et épicé
Avec du ras-el-hanout et des abricots secs
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4 façons de cuisiner le freekeh
Le freekeh est une céréale ancienne, utilisée depuis des siècles dans les recettes africaines. Avec son délicieux arôme grillé et sa texture légère et moelleuse, il est vite devenu un ingrédient courant de nos recettes chez HelloFresh. Voici comment vous pouvez incorporer cette céréale d’Afrique du Nord dans votre alimentation au quotidien.
1. À la place du riz Le freekeh peut être utilisé en tant que féculent dans les soupes ou les ragoûts, à la place du riz. Le plus ? Cette ancienne céréale est une excellente source de protéines et de fibres.
2. Dans une salade Le freekeh offre un délicat parfum de noisette et une texture merveilleuse. Ajoutez-le à une salade pour en faire un plat principal complet et équilibré.
3. En porridge Et si vous donniez une touche africaine à votre petit-déjeuner ? Le porridge de freekeh peut être servi en version salée avec des légumes et un œuf au plat. Pour les amateurs de sucré, garnissez votre porridge de miel et de morceaux de fruits comme les pommes ou les baies.
4. En pilaf Avec sa texture moelleuse et sa forte teneur en fibres, le freekeh est la céréale idéale pour une cuisson pilaf parfaitement réussie.
4 façons de cuisiner le freekeh
Le freekeh est une céréale ancienne, utilisée depuis des siècles dans les recettes africaines. Avec son délicieux arôme grillé et sa texture légère et moelleuse, il est vite devenu un ingrédient courant de nos recettes chez HelloFresh. Voici comment vous pouvez incorporer cette céréale d’Afrique du Nord dans votre alimentation au quotidien.
1. À la place du riz Le freekeh peut être utilisé en tant que féculent dans les soupes ou les ragoûts, à la place du riz. Le plus ? Cette ancienne céréale est une excellente source de protéines et de fibres.
2. Dans une salade Le freekeh offre un délicat parfum de noisette et une texture merveilleuse. Ajoutez-le à une salade pour en faire un plat principal complet et équilibré.
3. En porridge Et si vous donniez une touche africaine à votre petit-déjeuner ? Le porridge de freekeh peut être servi en version salée avec des légumes et un œuf au plat. Pour les amateurs de sucré, garnissez votre porridge de miel et de morceaux de fruits comme les pommes ou les baies.
4. En pilaf Avec sa texture moelleuse et sa forte teneur en fibres, le freekeh est la céréale idéale pour une cuisson pilaf parfaitement réussie.
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