Pizza naan jambon cru & huile saveur truffe
avec du pesto de champignons & de la salade
Et si préparer une pizza maison était tout aussi rapide que de la commander ? C’est le défi que nous avons lancé à nos chefs pour la création de cette recette de pizza à base de naan, de crème aux champignons et jambon sec. Coupez, enfournez, garnissez, dégustez ! Rien de plus simple, n’est-ce pas ?
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Blé
•Anhydride sulfureux et sulfites
•Noix de cajou
•Fruits à coque
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 35 minutes
Temps de préparation25 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Pain naan
½ pot(s)
Ricotta
⅓ sachet(s)
Pesto de champignons
Jambon sec
½ pièce(s)
Mozzarella
½ pot(s)
Huile d'olive saveur truffe
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Bol
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette.
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
2
- Mélangez dans un bol la ricotta et la quantité indiquée de pesto de champignon, puis poivrez.
- Étalez la sauce sur les naans en laissant un bord de 5 mm.
- Coupez la mozzarella en morceaux. Épongez-la avec un essuie-tout pour éviter qu'elle détrempe le naan.
- Répartissez-la sur le naan.
3
- Enfournez le tout 6-10 min, ou jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
- Pendant ce temps, coupez ou déchirez le jambon sec en lanières.
4
- Disposez sur chaque naan des morceaux de jambon et une partie de la salade.
- Parsemez de quelques gouttes d'huile saveur truffe.
- Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Servez le reste de la salade à côté en versant un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
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