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Rolls aux myrtilles garnis de noisettes et nappés de crème fraîche
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Rolls aux myrtilles garnis de noisettes et nappés de crème fraîche

Rolls aux myrtilles garnis de noisettes et nappés de crème fraîche

+/- 12 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

Préparée à base d'ingrédients frais, cette recette est facile à réaliser et sera parfaite en dessert, en goûter ou bien pour célébrer un évènement particulier en bonne compagnie.

Cette semaine, faites-vous plaisir et ajoutez ces délicieux rolls aux myrtilles et aux noisettes avec un glaçage à la crème. Régal assuré !

Allergènes :
Fruits à coque
Gluten
Lait (contient du lactose)
Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 1 heure
Temps de préparation
Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

/ pour 12 personnes

60 g

Noisettes grillées

(Contient: Fruits à coque Peut contenir: Arachides, Graines de sésame, Noisettes , Amandes, Noix , Noix de pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de macadamia)

125 g

Myrtilles

1 pièce(s)

Pâte feuilletée

(Contient: Gluten, Lait (contient du lactose), Blé)

50 g

Crème fraîche

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Miel

2 cs

Sucre

1 cs

Lait

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)701 kJ
Énergie (kcal)168 kcal
Matières grasses11 g
dont acides gras saturés5 g
Glucides13 g
dont sucres6 g
Protéines2 g
Sel0 g

Ustensiles

Bol
Plat à four
Petit bol

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 180 degrés. Concassez les noisettes. Coupez les myrtilles en deux. Mélangez-les aux noisettes dans le bol.

Déroulez la pâte feuilletée
2

Déroulez la pâte feuilletée. Étalez-y 2 cs de miel. Répartissez le mélange de noisettes-myrtilles sur la pâte. Enroulez la pâte sur la longueur en serrant bien. Coupez-la en environ 12 roulés de 2,5 cm. Graissez le plat à four de beurre et disposez-les dedans, côté coupé vers le haut. Badigeonnez-les délicatement de lait. Conservez 1 cm entre eux.

Préparer le glaçage
3

Enfournez les roulés 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils lèvent et qui soient joliment dorés. Pendant ce temps, dans le petit bol, mélangez 2 cs de sucre glace à la crème fraîche. Mélangez bien pour obtenir un tout homogène.

Servir
4

Laissez les pains refroidir 20 minutes.Nappez-les (voir CONSEIL) et servez-les.

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avec du riz & des cacahuètes