Gâteau aux poires
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Gâteau aux poires

Gâteau aux poires

avec crème fraîche, canneberges et amandes effilées

Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze nieuwe bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.

Allergènes :
Gluten
Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 1 heure 10 minutes
Temps de préparation
Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Carotte

60 g

Raisins secs

(Peut contenir Arachides, Graines de sésame, Fruits à coque)

400 g

Préparation pour cake

(Contient Gluten Peut contenir Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Soja)

1.5 cc

Cannelle en poudre

½ pièce(s)

Citron jaune

120 g

Fromage fondu

(Contient Lait (contient du lactose))

3 cs

Sucre glace

160 ml

Eau

Ingrédients à avoir chez soi

160 ml

Huile de tournesol

sideBannerName

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)325 kcal
Énergie (kJ)1358 kJ
Matières grasses17 g
dont acides gras saturés4 g
Glucides38 g
dont sucres21 g
Protéines4 g
Sel1 g

Ustensiles

Petit bol
Râpe
Grand bol

Instructions

Préparatifs
1

Préchauffez le four à 180degrés. Coupez la poire en quatre dans le sens de la longueur et retirez le cœur. Ensuite, coupez chaque morceau en trois tranches longues et fines.

Préparation de la farce
2

Dans un grand bol, mélangez 1/3 de sachet de cannelle avec la cassonade. Ajoutez les tranches de poire et mélangez avec la cassonade. Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche avec le sucre blanc. Fouettez pendant 30secondes à l’aide d’un mixeur.

Préparation de la tarte
3

Étalez la pâte feuilletée et placez-la sur une plaque de cuisson couverte d’un papier sulfurisé. Repliez les bords de 1cm vers l’intérieur et pressez-les avec une fourchette humide. Badigeonnez la pâte feuilletée avec 1/3 de la crème fraîche et laissez les bords libres. Posez les tranches de poire dessus et saupoudrez de copeaux d’amande. Badigeonnez les bords avec un peu de lait. Mettez la tarte au four pendant 25 à 30minutes. Après 20minutes, saupoudrez les canneberges sur les poires et poursuivez la cuisson.

Servez
4

Sortez la tarte du four lorsqu’elle est bien dorée. Laissez refroidir pendant 5minutes et coupez en 10parts environ. Garnissez chaque part d’une cuillerée de crème fraîche fouettée.