Sandwich italien tomates séchées & mozza

Name: Sandwich italien tomates séchées & mozza avec une sauce mayo-basilic & des potatoes
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 1 sachet(s) Mayonnaise; 1 pot(s) Crème de basilic; 1 pièce(s) Mozzarella; 1 paquet(s) Tomates semi-séchées; 2 pièce(s) Demi-baguette; 1 sachet(s) Salade; 1.5 cs Huile d'olive; 1 cc Vinaigre balsamique noir; 2 cc Beurre; selon le goût Poivre et sel

avec une sauce mayo-basilic & des potatoes

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Ingrédient à la une dans votre box ! Cuisinez avec les tomates séchées, produit d'origine 100% italienne. Les tomates sont sélectionnées manuellement et séchées sous le soleil des Pouilles tout en préservant leur couleur vibrante et leur goût intense.

Tags:

Végétarien

Allergènes :

Œuf

•Moutarde

•Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 40 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

250 g

Pommes de terre

1 sachet(s)

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

½ pot(s)

Crème de basilic

½ pièce(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ paquet(s)

Tomates semi-séchées

1 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cc

Vinaigre balsamique noir

1 cc

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4869 kJ

Énergie (kcal)1164 kcal

Matières grasses60.6 g

dont acides gras saturés15.4 g

Glucides122.3 g

dont sucres10.3 g

Protéines27.7 g

Sel3.39 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Petit bol

Instructions

Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Lavez les pommes de terre, séchez-les avec de l'essuie-tout, puis coupez-les en potatoes de 1½ cm.
Mélangez-les avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez-les 22-25 min, en les retournant à mi-cuisson, ou jusqu’à ce qu’à ce qu’elles soient dorées et que la pointe d’un couteau y rentre facilement.

En attendant, dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et la crème de basilic.
Salez légèrement et poivrez.

Coupez la mozzarella en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
Coupez les tomates séchées en tout petits dés.

Lorsque les potatoes sont presque cuites, coupez les demi-baguettes en deux.
Si vous le souhaitez, étalez une noix de beurre par-dessus, puis enfournez-les 4-5 min dans la partie supérieure du four, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Une fois les baguettes dorées, étalez ⅔ du mélange mayo-basilic sur les moitiés de pain.
Répartissez-y les dés de tomates séchées, les tranches de mozzarella et un peu de salade (s'il vous en reste, dégustez-la assaisonnée d'un peu d'huile et de vinaigre balsamique à côté).
Refermez les sandwiches.