Poulet-panais: poulet croustillant & panais rôti
avec des noisettes grillées & du sarasson
Tags:
Riche en protéines
•Le plein de légumes
•Calorie Smart
•<40 g glucides
•Œufs non inclus
Allergènes :
Fruits à coque
•Noisettes
•Gluten
•Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 45 minutes
Temps de préparation35 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Panais
¼ sachet(s)
Herbes de Provence
½ sachet(s)
Noisettes grillées
(Contient: Fruits à coque, Noisettes Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
1 pièce(s)
Filet de poulet
(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)
½ sachet(s)
Chapelure panko
(Contient: Gluten, Blé )
½ pièce(s)
Sucrine
25 g
Sarasson aux herbes
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
1 cs
Huile de tournesol
½ cs
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
½ cc
Moutarde
½ cc
Miel
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Éplucheur
•Shallow Dish
•Sauteuse
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Épluchez et coupez les panais en batonnets de 1 cm de largeur.
- Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d'un fin filet d'huile d'olive, d'1 cc d'herbes de provence par personne, de sel et de poivre.
- Enfournez 20-25min ou jusqu'à ce que le panais soit doré et cuit.
2
- Concassez grossièrement les noisettes.
- Coupez chaque filet de poulet en 3-4 fines aiguillettes.
3
- Dans une assiette creuse, ajoutez la farine.
- Dans une deuxième assiette, mélangez la chapelure panko avec 1 cc d'herbes de provence, les noisettes concassées, du sel et du poivre.
- Battez les œufs dans une troisième assiette.
4
- Trempez les morceaux de poulet dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure jusqu'à ce qu'ils en soient uniformément recouverts.
- Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une grande sauteuse.
- Faites-les cuire 3-4 min de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à coeur.
- Réservez-les sur une assiette recouverte d'essuie-tout.
5
- Coupez la sucrine en lanières.
- Faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile et de vinaigre de vin avec la moutarde, le miel, du sel et du poivre dans un saladier.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade et mélangez bien.
6
- Servez le poulet dans une assiette. Accompagnez le de panais rôti et de sauce au sarasson.
- Servez la salade sur le côté.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Soupe au chou & lardons de grand-mère
avec de la crème & des croûtons à l'ail
Cassolettes de crevettes & légumes poêlés
avec des épices italiennes & des champignons
Galette express chèvre, lardons & œuf
avec du thym & une salade à la pomme
Mwahaha ! Doigts d'ogre au poulet pané
avec des smoky potatoes & une salade croquante
Carré de porc & sauce chorizo crémeuse
avec des pommes de terre & du céleri rôtis
Salade maxi gain de temps bœuf & fromage bleu
avec des croutons & de l'origan
Reprise zen : salade de poulet & pois chiches
avec du labneh aux herbes & du zaatar
Salade top chrono : bœuf & crudités à la thaï
avec des cacahuètes & des herbes fraîches
Risotto au cresson, coppa di Parma & noisettes
avec du parmigiano reggiano AOP & un œuf mollet
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Tarte rustique camembert, lardons & courgette
avec des herbes de Provence & une salade
Canette & compotée de prunes au paprika
avec des légumes rôtis aux herbes de Provence
Pavé de bœuf & tomates à la provençale
avec des haricots verts & une sauce moutarde
Lieu pané au persil & orzo crémeux
avec des courgettes & une mayo au basilic
Le Western : poulet & sauce ranch au bleu
avec ses smoky fries & de la ciboulette
Salade de haricots & chorizo à la mexicaine
avec de l’avocat & du fromage frais
Poulet pané à la provençale & sauce ravigote
avec des haricots verts & des oignons frits
Avocado toast minute & bacon croustillant
avec du fromage frais & de la sucrine
Burger au poulet & sauce pistou maison
avec du grana padano AOP & une salade
Penne forestières « minute » au poulet
avec du fromage râpé & des noisettes
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Bean Bowl à la courgette, lardons & pesto
avec du grana padano & des tomates cerises
Pavé de bœuf & sauce secrète comme au Béarn
avec des grenailles & une salade
Saumon en papillote, tomate & sauce pistou
avec des lamelles de courgette & du citron
Dac Bulgogi : poulet sauté à la coréenne
avec du pak choï & des graines de sésame
Wok au poulet coco épicé façon bicol
avec des nouilles & du concombre aigre-doux
Penne aux crevettes & éclats de poivron
avec du pesto rosso & du fromage râpé
La Divine : couscous perlé, menthe & avocat
garnie de fromage frais, grenade & graines
Risotto verde au pesto, chèvre & citron
avec des épinards & des graines torréfiées
Tarte fine au poireau, thym & bleu
avec du gouda & une salade fraîche
Linguine & pesto d'épinards au basilic
avec du grana padano AOP & des tomates cerises
Tostadas décisives : poulet, tomate & cheddar
avec une salade fraîche au maïs
Rajma makhani : haricots & crème à l’aneth
avec un naan, du cumin & des noix de cajou
Bowl lieu pané à la provençale & crudités
avec de l'aïoli & une vinaigrette
Penne & bœuf haché aux saveurs mexicaines
avec du poivron, de la crème & du cheddar
Wraps fraîcheur poulet façon souvlaki
avec une sauce yaourt-aneth & de l'origan
Taco bowl : porc tex-mex & riz citronné
avec de la sucrine & une mayo au paprika fumé
Le Végé : wok de nouilles aux émincés veggie
avec une sauce javanaise & des cajous
Tagliatelle aux crevettes & pangrattato citronné
avec un beurre d'ail & des pistaches
Le Stadium Burger : bœuf & cantal AOP
avec des oignons frits, des potatoes & une mayo
Bowl à la grecque & dip de lentilles corail
garni de tomate côtelée & chips de tortillas