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Pizza simplissime lardons, tomate & gouda
avec une salade verte
Pour cette recette il vous faudra : 25 min et un petit peu d'huile de coude ! Faites revenir la farce aux lardons & champignons, préparez la sauce tomate à côté, étalez tout cela sur la pâte, et ajoutez du fromage. Ne reste plus qu'à enfourner. Facile, non ?
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir: Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Portobello
⅓ sachet(s)
Origan séché
½ paquet(s)
Chair de tomates
½ sachet(s)
Gouda râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
½ paquet(s)
Lardons fumés
(Peut contenir: Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
1.5 cc
Huile d'olive
1.5 cc
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Sucre
½ cc
Moutarde
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y les lardons et faites-les dorer 2-3 min.
- Pendant ce temps, ciselez l'ail et l'oignon.
- Essuyez les champignons avec de l'essuie-tout humide, puis coupez-les en fines tranches.
- Ajoutez-y l'oignon, l'ail, les champignons et ⅓ sachet d'origan séché par personne dans la poêle des lardons. Poivrez.
- Faites revenir 5-6 min ou jusqu'à ce que les portobellos aient relaché leur eau et commencent à dorer. Déglacez avec ½ cc de vinaigre balsamique noir par personne.
- En attendant, dans un bol, mélangez par personne : ¼ sachet de chair de tomates, ½ cc de sucre, du poivre et du sel.
- Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson avec son papier sulfurisé. Piquez la pâte (cela l'empêchera de gonfler).
- Badigeonnez la pâte de sauce tomate en laissant un rebord d'environ 1 cm.
- Garnissez-la avec la farce lardons-champignons et gouda.
- Enfournez la pizza 10-15 min dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite en-dessous et le fromage fondu.
- Pendant ce temps, faites une vinaigrette en mélangeant un petit filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique avec une pointe de moutarde dans un saladier. Salez et poivrez. Juste avant de servir, ajoutez la salade. Mélangez.
- Coupez la pizza en parts. Garnissez-les avec une pincée d'origan séché s'il vous en reste.
- Servez-les dans les assiettes avec la salade à côté.