Pizza sur naan au chèvre et aux légumes

Name: Pizza sur naan au chèvre et aux légumes accompagnée d’une salade de tomates
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon rouge; 50 g Patate douce; ½ pièce(s) Courgette; 4 cs Passata de tomates; 2 pièce(s) Pain naan; 2 cc Origan séché; 75 g Fromage de chèvre frais; 250 g Tomates cerises rouges; 10 g Basilic; selon le goût Poivre et sel; 1 cs Huile d'olive; 2 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz; selon le goût Huile d'olive vierge extra

accompagnée d’une salade de tomates

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

ATTENTION : En raison de restrictions de livraison, le basilic frais de certaines boxes est remplacé par une autre sorte d’herbe fraîche.

Avant de commencer à cuisiner, contrôlez TOUJOURS les informations relatives aux allergènes figurant sur l'emballage des ingrédients.

Le mode de préparation ne change pas.

Tags:

Végétarien

Allergènes :

Gluten/Gluten

•Blé

•Seigle

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

25 g

Patate douce

¼ pièce(s)

Courgette

2 cs

Passata de tomates

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient: Gluten/Gluten, Blé, Seigle, Lait (contient du lactose))

1 cc

Origan séché

50 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

125 g

Tomates cerises rouges

5 g

Basilic

Ingrédients à avoir chez soi

selon le goût

Poivre et sel

½ cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

selon le goût

Huile d'olive vierge extra

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2692 kJ

Énergie (kcal)644 kcal

Matières grasses24 g

dont acides gras saturés7.7 g

Glucides81 g

dont sucres21.3 g

Fibres alimentaires10 g

Protéines20 g

Sel1.6 g

Ustensiles

•Poêle

•Saladier

Instructions

Préchauffez le four à 200 degrés. Taillez la moitié des oignons nouveaux en demi-rondelles et ciselez l’autre. À l’aide d’un rabot à fromage ou d’un éplucheur, faites de fines tranches rondes de courgette et de patate douce.

Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle. Faites revenir les demi-rondelles d’oignons, 1/2 cc d'origan par personne et les rondelles de patate douce 4 à 6 minutes. Ajoutez les rondelles de courgette pendant la dernière minute. Salez et poivrez.

Étalez 2 cs de purée de tomates par personne sur chaque naan. Saupoudrez-les de 1/2 cc d’origan séché, puis de sel et de poivre. Enfournez les naans 2 minutes.

Disposez les oignons, la patate douce et les courgettes cuits sur les naans. Émiettez le chèvre par-dessus et enfournez les pizzas 4 à 6 minutes de plus.

Coupez les tomates cerises en deux et ciselez les feuilles de basilic. Mélangez les tomates, le basilic et l'oignon rouge haché avec le vinaigre balsamique blanc, puis salez et poivrez. Ajoutez éventuellement un peu d'huile d'olive vierge extra à votre goût et remuez plusieurs fois entre temps.