Poêlée de poulet, gnocchi & pesto rosso
2 portions
Réalisez cette poêlée de gnocchi au pesto, à la tomate et au fromage en quelques minutes seulement pour un déjeuner express !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
2 pièce(s)
Tomate
2 pièce(s)
Filet de poulet
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)
60 g
Pesto rosso
(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)
50 g
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
300 g
Gnocchi
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Œuf, Soja)
20 g
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
50 ml
Bouillon de volaille
1.5 cs
Huile d'olive
1 cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préparez le bouillon avec de l'eau chaude (utilisez une bouilloire si vous en avez une).
- Coupez les tomates en dés de 1 cm, ainsi que le poulet en dés de 1,5-2 cm.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu vif. Ajoutez-y le poulet et le sucre.
- Faites revenir 3-4 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le pesto rosso avec la crème et le bouillon.
- Ajoutez les gnocchi à la poêle et faites-les revenir 1-2 min à feu moyen-vif. Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive pour éviter qu'ils ne collent.
- Ajoutez les tomates. Faites-les cuire 1-2 min.
- Déglacez le contenu de la poêle avec la sauce préparée à l'étape 2.
- Ajoutez la moitié du fromage râpé à la poêle et mélangez 2 min, ou jusqu'à ce que la sauce soit nappante et crémeuse. Salez et poivrez.
- Servez les gnocchi dans les assiettes.
- Saupoudrez du reste de fromage râpé.
