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Recettes Francaises

Gnocchi crémeux aux lardons herbacés

Gnocchi crémeux aux lardons herbacés

Gnocchi crémeux aux lardons herbacés

avec du fromage & une fricassée de champignons

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Aujourd'hui, c'est repas express ! Réalisez cette recette très (très) gourmande en un rien de temps et faites plaisir à toute la famille. Au menu : des gnocchi, champignons et lardons délicieusement enrobés de fromage frais aux herbes et de fromage râpé.

Tags:

Peu de vaisselle

•Rapide

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ paquet(s)

Lardons fumés

(Peut contenir: Moutarde)

1 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Fricassée de champignons émincés

½ sachet(s)

Épinards

200 g

Gnocchi

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Moutarde, Soja)

⅓ sachet(s)

Épices italiennes

½ pot(s)

Fromage frais aux herbes

(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir: Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)

½ sachet(s)

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3395 kJ

Énergie (kcal)811 kcal

Matières grasses40.1 g

dont acides gras saturés16.1 g

Glucides77.1 g

dont sucres6.9 g

Fibres alimentaires5.3 g

Protéines29.7 g

Sel4.1 g

Trans Fat0.1 g

Potassium66.5 mg

Calcium10.5 mg

Iron0.2 mg

Ustensiles

•Sauteuse

•Essuie-tout

Instructions

Préparer

1

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Faites chauffer une grande sauteuse à sec et à feu vif.
Ajoutez-y les lardons et faites-les revenir 2-3 min.
Ciselez l'ail et l'oignon.

Cuire

2

Ajoutez les champignons, l'ail et l'oignon à la sauteuse et faites-les revenir 3-4 min en remuant régulièrement. Baissez le feu s'ils accrochent.
Déchirez les épinards au-dessus de la sauteuse et faites les réduire 2-3 min.
Ajoutez les gnocchi et ⅓ de sachet d'épices italiennes par personne, et faites revenir le tout 3-4 min. Poivrez.

CONSEIL : Prolongez la cuisson des gnocchi de 2-3 min si vous les aimez plus fondants.

Mélanger

3

Ajoutez le fromage frais aux herbes et le fromage râpé à la sauteuse.
Remuez 1-2 min, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien crémeux.

Finir et servir

4

Répartissez les gnocchi dans des assiettes creuses.
Ajustez l'assaisonnement et dégustez-les sans attendre !

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