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Recettes Asiatiques

Nouilles udon au poulet et sauce asiatique douce

Nouilles udon au poulet et sauce asiatique douce

Nouilles udon au poulet et sauce asiatique douce

accompagnées de champignons et concombre

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

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Allergènes :

Soja

•Gluten/Gluten

•Blé

•Gluten

•Fruits à coque

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

125 g

Champignons de Paris

1 pièce(s)

Oignon nouveau

½ pièce(s)

Gousse d'ail

1 cm

Gingembre frais

100 g

Aiguillettes de poulet

¼ pièce(s)

Concombre

35 g

Sauce asiatique sucrée

(Contient: Soja, Gluten/Gluten, Blé)

200 g

Nouilles udon fraîches

(Contient: Blé, Gluten)

5 g

Noix de cajou

(Contient: Fruits à coque Peut contenir: Graines de sésame, Arachides)

½ cs

Sauce soja

(Contient: Soja, Gluten/Gluten, Blé)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

50 ml

Cube de bouillon de volaille

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2485 kJ

Énergie (kcal)594 kcal

Matières grasses11 g

dont acides gras saturés1.4 g

Glucides85 g

dont sucres21.9 g

Fibres alimentaires5 g

Protéines36 g

Sel5.9 g

Ustensiles

•Râpe

•Casserole avec couvercle

Instructions

1

• Préparez le bouillon de poulet.Taillez les champignons en quarts - ou en six s'ils sont trop gros. • Coupez les oignons nouveaux en morceaux de 3 cm de long environ. Coupez-les éventuellement en deux dans le sens de la longueur s'il sont très épais. • Râpez le gingembre. Écrasez l'ail ou coupez-le finement.

2

• Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne à feu moyen-vif dans une grande sauteuse. • Faites revenir l'ail, le gingembre et le poulet 1 à 2 minutes. Salez et poivrez. • Ajoutez les oignons nouveaux et les champignons et faites cuire 5 à 6 minutes à couvert. • Pendant ce temps, coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Épépinez-le avec une cuillère à café puis coupez-le en demi-lunes de 0,5 cm d'épaisseur maximum.

3

• Ajoutez le bouillon, la sauce d'huître et le kecap manis au poulet et aux légumes. • Laissez étuver le tout sans couvercle 4 à 5 minutes. • Dans les 2 dernières minutes, ajoutez les nouilles udon, le concombre, du sel et du poivre et mélangez bien le tout.

4

• Servez les nouilles, le poulet et les légumes dans les assiettes. • Garnissez des morceaux de noix de cajou.

Meal right image

Meal left image

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