Gnocchi, courgette & crème saveur truffe
avec de la ciboulette
-
Tags:
Rapide
•Végétarien
Allergènes :
Gluten
•Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 20 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Courgette
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
⅓ sachet(s)
Origan séché
¼ sachet(s)
Ciboulette
200 g
Gnocchi
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Moutarde, Soja)
½ pot(s)
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pot(s)
Fromage à tartiner à la truffe
(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir: Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Beurre
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Coupez l'oignon et la courgette en fines demi-lunes de 5 mm d’épaisseur.
- Ciselez l'ail.
2
- Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y la courgette, l'oignon, l'ail et 1/3 sachet d'origan par personne. Faites revenir le tout 7-8 min, ou jusqu'à ce que la courgette soit fondante et légèrement grillée.
- Pendant ce temps, ciselez la ciboulette.
3
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle à feu moyen. Ajoutez-y les gnocchi, 2 cs d'eau par personne ainsi que du sel et du poivre. Couvrez et faites-les revenir 2-3 min. Ôtez le couvercle et faites cuire 1-2 min de plus sans couvercle. Remuez souvent.
- Ajoutez les gnocchis à la poêle avec les légumes ainsi que la crème et le fromage frais à la truffe. Mélangez pour enrober le tout.
- Salez légèrement et poivrez.
4
- Présentez les gnocchi en sauce dans des assiettes creuses.
- Saupoudrez de ciboulette.
- Dégustez sans attendre !
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