Recettes gratin
Le gratin, c’est la recette régressive par excellence ! De pâtes, de pommes de terre, de légumes… Ce plat savoureux et facile à préparer se décline de mille et unes façons, pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives.
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Questions fréquentes sur nos recettes de gratin
Peut-on faire une recette de gratin au poisson ?
Bien sûr ! Le poisson est une protéine qui peut être cuisinée de nombreuses manières, y compris en gratin. De quoi varier les plaisirs et profiter de notes iodées délicieuses. Essayez par exemple le gratin nordique au saumon et aneth, avec des pommes de terre fondantes et du poireau, ou encore notre recette de lieu et légumes d’hiver gratinés au parmesan, accompagnés d’une salade délicatement vinaigrée. Bon appétit !
Comment faire une recette de gratin de courgette ?
La courgette est un légume très facile à cuisiner, que vous pouvez cuire aussi bien à la poêle qu’au four ! Il est donc très facile de préparer des recettes de gratin de courgette. Pour y parvenir, suivez les étapes de nos fiches détaillées. Nous vous recommandons par exemple le riz gratiné au pesto, pecorino et basilic, avec de la courgette et de la mozzarella, ou encore le gratin courgette-mozza et conchiglie, avec de la tomate et du basilic. À taaaable !



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