Le brownie aux cacahuètes

Name: Le brownie aux cacahuètes +/- 8 parts
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Americaine
Ingredients: 125 g Beurre doux; 100 g Pépites de chocolat noir; 100 g Sucre de canne; 50 g Farine de blé; 1 sachet(s) Cacahuètes non salées; 1 pot(s) Beurre de cacahuètes; 2 pièce(s) Œuf; 1 cc Sel

+/- 8 parts

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Préparée à base d'ingrédients frais, cette recette est facile à réaliser et sera parfaite en dessert, en goûter ou bien pour célébrer un évènement particulier en bonne compagnie. Faites-vous plaisir en savourant cette délicieuse recette de brownie aux cacahuètes. Régal assuré !

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Œufs non inclus

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Soja

•Blé

•Arachides

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 50 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

125 g

Beurre doux

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Pépites de chocolat noir

(Contient: Soja Peut contenir: Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Gluten, Arachides, Fruits à coque)

100 g

Sucre de canne

(Peut contenir: Gluten)

50 g

Farine de blé

(Contient: Blé Peut contenir: Gluten)

1 sachet(s)

Cacahuètes non salées

(Contient: Arachides Peut contenir: Graines de sésame, Fruits à coque)

1 pot(s)

Beurre de cacahuètes

(Contient: Arachides Peut contenir: Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

2 pièce(s)

Œuf

1 cc

Sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)5310 kJ

Énergie (kcal)1269 kcal

Matières grasses89.3 g

dont acides gras saturés50.4 g

Glucides94.5 g

dont sucres73.7 g

Protéines19.8 g

Sel2.7 g

Ustensiles

•Bol

•Spatule

•Casserole

•Fouet

•Saladier

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
Sortez le beurre du réfrigérateur et coupez-le grossièrement en dés.
Placez le beurre (gardez-en une noisette pour beurrer le moule plus tard) et le chocolat dans une casserole.
Faites‑les chauffer à feu doux (ou faites-les fondre dans un bol au micro‑ondes à puissance moyenne et en plusieurs fois pour ne pas surchauffer le chocolat).
Avec une spatule, mélangez régulièrement le contenu de la casserole, ou jusqu’à ce que les pépites de chocolat noir soient parfaitement fondues.

Dans un saladier, mélangez énergiquement au fouet les œufs et le sucre 2-4 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux et qu'il blanchisse (voir L'ASTUCE).
Ajoutez le chocolat noir fondu ainsi qu’une pincée de fleur de sel (ou de sel de table) et mélangez en ajoutant petit à petit 50 g de farine.
Terminez par ajouter les cacahuètes.

L'ASTUCE DU CHEF : Si vous avez un batteur électrique, utilisez-le !

Beurrez un moule à gâteau carré et de 18-20 cm de côté de préférence avec la noisette de beurre conservée en étape 1.
Versez la préparation en son centre. Répartissez le beurre de cacahuètes par-dessus.
Enfournez le brownie 20-22 min, ou jusqu’à ce que le cœur semble saisi quand on bouge le moule et qu'une croûte légèrement craquelée se soit formée.

L'ASTUCE DU CHEF : Adaptez le temps de cuisson selon si vous aimez le cœur de brownie plutôt fondant, ou bien cuit !