Marry-me chicken & tagliatelle fraîches

Name: Marry-me chicken & tagliatelle fraîches avec du parmesan
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Poivron; 1 paquet(s) Tomates semi-séchées; 1 pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP; 250 g Tagliatelle fraîches; 2 pièce(s) Filet de poulet; ½ sachet(s) Concentré de tomates; 2 paquet(s) Crème liquide; ⅔ sachet(s) Paprika fumé en poudre; ⅔ sachet(s) Origan séché; 2 cs Huile d'olive; 2 cc Sucre; selon le goût Poivre et sel

avec du parmesan

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Une sauce crémeuse au parmesan et aux tomates séchées vient napper un poulet tendre et juteux. Servie avec des tagliatelles fraîches, c'est tellement délicieux que vous aurez envie de vous mettre à genoux devant celui qui l'a cuisiné !

Tags:

Pasta

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Blé

•Gluten

•Œuf

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 35 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Poivron

½ paquet(s)

Tomates semi-séchées

½ pièce(s)

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

125 g

Tagliatelle fraîches

(Contient: Blé , Gluten, Œuf Peut contenir: Moutarde, Noix , Poisson, Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Soja, Crustacés, Mollusques)

1 pièce(s)

Filet de poulet

(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)

¼ sachet(s)

Concentré de tomates

1 paquet(s)

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

⅓ sachet(s)

Paprika fumé en poudre

⅓ sachet(s)

Origan séché

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cc

Sucre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4135 kJ

Énergie (kcal)988 kcal

Matières grasses46.2 g

dont acides gras saturés22.7 g

Glucides96.6 g

dont sucres22.6 g

Protéines50 g

Sel1.31 g

Ustensiles

•Râpe

•Casserole avec couvercle

•Passoire

•Sauteuse

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole pour les tagliatelle.
Ciselez l'oignon et l’ail.
Épépinez le poivron et coupez-le en petits dés d'environ 0.5 cm.
Coupez les tomates séchées en 3.
Râpez le parmesan.

Faites cuire les tagliatelles 4-5 min dans la casserole d'eau bouillante puis égouttez-les en prenant soin de réserver ¼ de louche d'eau de cuisson par personne.
Réservez les pâtes à couvert avec un petit filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent entre elles.

Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen-vif dans une sauteuse. Faites-y dorer les filets de poulet 5-6 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à cœur. Salez et poivrez.
Réservez-les hors de la sauteuse.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la sauteuse du poulet et faites-y revenir l'ail, l'oignon et le poivron 6-8 min à feu moyen-vif.
Ajoutez les tomates séchées et par personne : 1/4 sachet de concentré de tomates et 1 cc de sucre. Laissez cuire 1-2 min à feu moyen, en remuant régulièrement.
Ajoutez par personne : 75 ml de crème, 1/3 sachet de paprika fumé, 1/3 sachet d'origan et environ ¼ de louche d’eau des pâtes. Mélangez activement pendant 1 min, salez légèrement et poivrez.

Remettez les filets de poulet dans la sauteuse et nappez-les de sauce.
Ajoutez la moitié du parmesan et le reste de la crème aux pâtes et mélangez activement pour lier le tout. Poivrez généreusement.