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Sauce BBQ à la coréenne

Sauce BBQ à la coréenne

240 mL
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le June 15, 2026
Jusqu'à 85€ offerts + Apéro offert tout l’été
Jusqu'à 85€ offerts + Apéro offert tout l’été
Calories
130 kcal
Protéines
1.8g protéines
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Graines de sésame
  • Soja

Inspirée des saveurs du barbecue coréen, cette sauce joue sur un équilibre parfait entre le doux, le salé et le fumé. La sauce soja apporte une base umami profonde, adoucie par des notes caramélisées. Le caractère de la sauce se révèle avec le piquant du gingembre et du piment, tandis que l'huile de sésame grillé et la richesse de l'ail noir lui confèrent une saveur toastée et une longueur en bouche uniques. Idéale pour mariner un bulgogi, laquer des travers de porc ou réinventer un burger.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

240 ml

Sauce BBQ à la Coréenne

(Contient : Graines de sésame, Soja)

Énergie (kJ)542 kJ
Énergie (kcal)130 kcal
Matières grasses3.4 g
dont acides gras saturés0.5 g
Glucides21.6 g
dont sucres16.8 g
Protéines1.8 g
Sel2.6 g

Instructions

1

INGRÉDIENTS : Eau, sucre, sauce SOJA (eau, SOJA, sel, vinaigre) vinaigre, vinaigre de riz, amidon de maïs modifié, purée de gingembre (gingembre, eau, sel), huile de riz, pâte de piments Sambal (piments, sel), huile de SÉSAME, épices, concentré d’oignon, pâte d’ail noir (ail noir, eau, huile de tournesol), oignon grillé en poudre, arôme naturel, conservateur : E202. Pour les allergènes, voir ingrédients en CARACTERES GRAS.

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