Recettes dinde
En manque d’idées pour sublimer la volaille au déjeuner comme au dîner ? Découvrez le top des recettes de dinde des membres HelloFresh pour vous inspirer !
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Les recettes avec de la dinde les plus appréciées sur HelloFresh
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Recette escalope de dinde
L'escalope de dinde est une fine tranche de viande maigre découpée à partir de la poitrine de l’animal. Vous allez adorer cette volaille pour sa texture tendre et sa faible teneur en matières grasses. Pour la cuisiner dans sa version la plus simple, misez sur des recettes classiques comme l’escalope de dinde et sauce barbecue, servie avec des haricots verts et des pommes de terre, ou bien l'escalope de dinde et crème de tomate, avec ses liguines et de l’emmental.
Si vous aimez la volaille panée, tournez-vous vers nos savoureuses recettes d’escalope de dinde panée ! Croquantes et tendres, elles régaleront les estomacs des petits comme des grands. Lancez-vous avec l’escalope de dinde panée et haricots verts, avec une purée de courgette, ou l’escalope de dinde à la milanaise et ses spaghettis sauce tomate, parsemées de fromage italien. Ma que bueno !
Recette dinde Noël
La fin d’année est une période propice à cuisiner une belle dinde au four ! C’est d’ailleurs une tradition perpétuée par les Etats-Unis, notamment au moment de la fête de Thanksgiving. Si on adore une bonne volaille rôtie au four, on peut tout à fait innover et changer de la classique dinde aux marrons !
Pourquoi ne pas vous laisser tenter par des savoureux roulés de dinde farcis aux pleurotes et chou vert, avec une purée de patate douce au ras el-hanout ? Une assiette gourmande et originale, qui ravira les papilles de vos convives. Dans un esprit similaire, vous allez adorer notre recette de rôti de dinde au jambon Serrano, servi avec des champignons et une sauce cranberries, tout à fait originale pour Noël. Et si vous préférez les plats en sauce, foncez essayer notre one pot de dinde et haricots mijotés, avec du céleri, de la tomate et du basilic. Vos papilles s’en souviendront !
Recette dinde facile
L’avantage d’une volaille, c’est qu’elle n’est pas bien difficile à cuisiner ! C’est donc tout naturellement que nous vous proposons sur HelloFresh des recettes de dinde faciles.
Vous aimez préparer un bon plat de pâtes au déjeuner ou au dîner ? Il ne vous faudra que 10 minutes pour concocter de savoureux gnocchis à la dinde, crème et provolone AOP, accompagnés de roquette et de noisettes; et une quinzaine de minutes pour réaliser une saltimbocca de dinde.
Si vous cherchez une idée rapide plus légère, misez sur des recettes de dinde faciles en salade ! Laissez-vous inspirer par notre bowl tex mex dinde et haricots noirs, ou encore par la salade façon taboulé à l’indienne.
Questions fréquentes sur nos recettes à la dinde
Dinde ou poulet : comment choisir ?
Il n’est pas toujours facile de faire un choix entre dinde ou poulet car ces deux volailles se ressemblent. Les différences se jouent au niveau du goût, mais aussi du type de plat à réaliser. La dinde a tendance à avoir une saveur plus prononcée et plus riche que le poulet, mais ce dernier a généralement une texture plus tendre et juteuse. En raison de sa taille plus grande, la dinde permet de réaliser des plats généreux comme la dinde façon Kung Pao ou encore le fusion burger avec de la dinde effilochée à l’asiatique. Le choix entre les deux peut se faire également au niveau du prix, car il est vrai que le poulet est souvent plus abordable que la dinde.
Quelle recette de dinde en sauce ?
La dinde est une volaille particulièrement intéressante pour réaliser des plats en sauce. En effet, le fait de la faire mijoter va vous permettre de conserver sa chair tendre. Si vous cherchez une idée de plat chaud facile à préparer pour régaler famille et amis, faites confiance à notre recette de mijoté de dinde au curry thaï avec patate douce et lait de coco.
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