Nos meilleures recettes de salade
Besoin d’inspiration pour réaliser des recettes de salade colorées et équilibrées ? Découvrez le top des préparations préférées de nos HelloFreshers.
Les recettes de salades les plus appréciées sur HelloFresh
Trouvez l’inspiration dans nos recettes de salades
Recette salade césar
La César est sans doute la recette de salade la plus réalisée et… la plus soumise à controverse ! Et oui, la liste des ingrédients fait parfois débat, mais en cuisine, il faut savoir trancher. Découvrez la version HelloFresh de la salade César, avec poulet, lardons et croûtons, mais aussi anchois et broccolini. Une assiette complète, gourmande et pleine de textures, pour un régal assuré au déjeuner comme au dîner.
Les autres recettes de salade avec du poulet : vous aimez les salades à base de poulet ? Nous aussi ! À vous de vous amuser à réaliser des variations et des mariages culinaires audacieux. Laissez-vous inspirer par notre recette de salade légère de nouilles au poulet et soja, avec des notes asiatiques délicates.
Recette salade de pâtes
Les adeptes des pâtes les aiment chaudes ou froides, en toute saison ! C’est votre cas ? Alors vous allez vous régaler avec nos recettes de salades de pâtes. Faciles à préparer, elles sont idéales pour préparer des plats équilibrés, avec ce qu’il faut de protéines, de glucides, de vitamines, de fibres…
L’un des grands classiques en cuisine est la salade de pâtes méditerranéennes au thon. Préparée avec des olives, des tomates séchées et du citron, elle promet une association de saveurs originales et légèrement acidulées.
Si vous cherchez un petit plat simple pour vous donner de l’énergie, misez sur la salade du sportif ! Elle associe les penne, le poulet, le pesto rosso et le gouda, pour une assiette gourmande et complète.
Et si vous aimez les notes italiennes en cuisine, vous apprécierez aussi la salade de conchiglie, aubergine et ricotta, assaisonnée avec du basilic, des câpres et des olives. “Mamma” qu’on l’adore celle-ci !
Recette salade composée
Star de l’été, les salades composées peuvent tout à fait se déguster tout au long de l’année, pour un dîner léger par exemple. Elles ont l’avantage d’être remplies de bonnes choses, mais aussi d’être relativement simples à préparer.
Salades composées végétariennes : vous ne mangez pas de viande ou voulez réduire votre consommation ? Misez sur des recettes végétariennes ! On vous le promet, vous découvrirez des plats à la fois bons et complets. Il n’y a qu’à voir notre recette de salade de couscous perlé et chèvre frais, avec de l’avocat fondant et des amandes croquantes ou la délicieuse salade de casarecce, petit pois et pesto, avec du fromage grec et de la roquette.
Salades carnivores : vous préférez des idées recettes de salades composées avec de la protéine animale ? Nous avons également de quoi vous ravir. Envie de volaille ? Essayez la salade poulet sucrine et cranberries. Fan des produits de la mer ? Régalez-vous avec notre salade de crevettes, avocat et orange.
Recette salade de riz
Si vous êtes adeptes des salades de pâtes, vous allez adorer nos idées recettes salades de riz. Tout aussi savoureuses, elles peuvent se préparer à l’avance pour gagner du temps au quotidien. Vous pouvez bien sûr réaliser les classiques salade de riz au thon, salades de riz crudités, version méditerranéenne… Ou oser les associations de saveurs plus originales.
Partez en direction de l’Asie pour découvrir des plats froids délicieux à base de riz, comme le Okinawa taco rice, une salade nippone avec du bœuf haché, des crudités, du riz et du cheddar, importée au Japon des Etats-unis après 2nde guerre mondiale.
Dans un autre style, la salade de riz cambodgienne Lap Khmer, vous promet de vous régaler. Elle est constituée de bœuf mariné, d’un wok de légumes et d’un délicat riz au jasmin. À tester de toute urgence !
Recette salade grecque
En matière de recettes de salades, il y a un pays qui se démarque par ses associations audacieuses : la Grèce. La recette traditionnelle de la salade grecque est d’ailleurs très facile à réaliser, en 15 minutes seulement. Vous y trouverez des tomates, concombres, olives Kalamata, fromage grecque…
Et pour prolonger le plaisir des saveurs de ce pays européen, vous pourrez essayer nos autres recettes de salades grecques. La salade de pâtes à la grecque au thon, avec ses olives et ses concombres vous accompagnera pour des déjeuners légers et rafraîchissants.
La salade grecque et cuisse de poulet, avec du couscous perlé et de la feta vous surprendra par sa gourmandise et ses saveurs épicées. Pour la période hivernale, la salade de quinoa, courge rôtie et tahini, préparée avec de l’aneth et du fromage à la grecque comblera vos papilles.
Recette salade de fruits
De l’entrée au dessert en passant par le plat, les recettes de salade sont de véritables alliées du quotidien. Envie d’une douceur sucrée au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter ? Misez sur la salade de fruit bien sûr. Elle vous apportera toutes les vitamines dont vous avez besoin pour être en forme, mais aussi de l’eau et des fibres. Les fruits sont reconnus pour leur richesse nutritionnelle, au même titre que les légumes. Vous pouvez donc les intégrer pleinement à vos repas du quotidien. Besoin d'inspiration pour un plaisir sucré sans excès ? Découvrez nos recettes de salade de fruits frais, avec une base de yaourt à la grecque. Parsemée de noix de pécan et d’un trait de miel, elle allie sucrosité, acidité, tendreté et croquant. Un véritable régal que vous pouvez décliner à volonté, selon les fruits de saison.
Le plaisir de cuisiner
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