Recettes latines

Bien que le piment soit un ingrédient important dans les recettes latines, tous les plats d'Amérique latine ne sont pas aussi épicés. Découvrez les saveurs douces, épicées et délicieusement subtiles de la cuisine latine dans ces recettes HelloFresh.

Soupe aztèque à la carotte & au maïs

avec de l'avocat, feta et chips de tortilla

Filet de poulet et salade estivale

avec un duo de haricots et du fromage grec

Bowl poulet, crème d'avocat et pickles d'oignon

avec des patates douces rôties et de la tomate

Filet de daurade & salsa à la pêche

avec une crème d'avocat acidulée

Empanadas argentines au bœuf & à l’origan

servies avec une salade de maïs au persil

Côte de bœuf façon asado argentin

avec des patatas à l'aïoli & salade criolla

Soupe façon aztèque à la carotte & au poivron

avec des chips de tortilla, de l'avocat et du chèvre frais

Tacos de cabillaud & guacamole maison

avec des rubans de carotte et une vinaigrette au citron

Tacos au poulet & légumes sautés

avec de l'avocat, du cheddar et de la coriandre

Soupe de patates douces à la péruvienne

garnie de fromage grec, noix de cajou, courgettes et cumin

Mijoté de poisson au lait de coco et au citron vert

servi avec du riz et du poivron rouge

Soupe de patate douce au citron vert

servie avec des haricots rouges et du poivron

Soupe de patates douces à la péruvienne

garnie de noix de cajou, courgette et cumin

Soupe de patate douce à la péruvienne

Garnie de noix de cajou, de courgette et de feta

Haricots noirs à la sud-américaine

Avec du riz cargo, de la crème aigre et de la feta

Soupe de pommes de terre à la péruvienne avec de la feta

Avec de la courgette, des noix de cajou et du cumin

Laissez-vous inspirer !

#FreshTips

Recettes Latines

5 Manières créatives d’utiliser le Chimichurri dans des Recettes Latines

Le chimichurri est un mélange d'herbes fraîches et d'ail qui est souvent utilisé dans les recettes Latines, en particulier dans la cuisine argentine. Chez HelloFresh, vous le trouverez dans nos fameuses recettes de dîners latins comme le Faux-filet au chimichurri. Voici quelques façons créatives d'utiliser le chimichurri à la maison et de distiller des saveurs latines dans tous vos plats.
1. Sauce salade
Ajoutez un soupçon d’huile d’olive en plus et le jus d’un citron pour transformer le chimichurri en une délicieuse sauce salade aux herbes.
2. Sauce pour les pâtes
Étant un mélange d’herbes, d’ail et d’huile, le chimichurri ressemble au traditionnel pesto de basilic. Ajouter-en à vos pâtes pour apporter un coup de pouce latin à vos classiques pâtes italiennes.
3. Sauce cocktail
Mixez votre chimichurri avec du fromage frais pour créer une sauce délicieuse dans laquelle tremper chips ou bâtonnets de légumes.
4. Marinade
Laissez mariner votre viande, votre poulet ou tofu dans du chimichurri pendant 24h au frais, et laissez s'imprégner les saveurs fraîches et acidulées de ce condiment latin.
5. Bruschetta
Verser des quantités généreuses de chimichurri sur des tranches de baguette grillées pour une alternative à la recette classique de la bruschetta à la tomate ou du pain à l’ail.

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Recettes Latines

5 Manières créatives d’utiliser le Chimichurri dans des Recettes Latines

Le chimichurri est un mélange d'herbes fraîches et d'ail qui est souvent utilisé dans les recettes Latines, en particulier dans la cuisine argentine. Chez HelloFresh, vous le trouverez dans nos fameuses recettes de dîners latins comme le Faux-filet au chimichurri. Voici quelques façons créatives d'utiliser le chimichurri à la maison et de distiller des saveurs latines dans tous vos plats.
1. Sauce salade
Ajoutez un soupçon d’huile d’olive en plus et le jus d’un citron pour transformer le chimichurri en une délicieuse sauce salade aux herbes.
2. Sauce pour les pâtes
Étant un mélange d’herbes, d’ail et d’huile, le chimichurri ressemble au traditionnel pesto de basilic. Ajouter-en à vos pâtes pour apporter un coup de pouce latin à vos classiques pâtes italiennes.
3. Sauce cocktail
Mixez votre chimichurri avec du fromage frais pour créer une sauce délicieuse dans laquelle tremper chips ou bâtonnets de légumes.
4. Marinade
Laissez mariner votre viande, votre poulet ou tofu dans du chimichurri pendant 24h au frais, et laissez s'imprégner les saveurs fraîches et acidulées de ce condiment latin.
5. Bruschetta
Verser des quantités généreuses de chimichurri sur des tranches de baguette grillées pour une alternative à la recette classique de la bruschetta à la tomate ou du pain à l’ail.

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