Salade de lentilles express au saumon fumé
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile

Salade de lentilles express au saumon fumé

avec une sauce chèvre-aneth & du concombre

Si l'on vous dit que vous pouvez réaliser un délicieux dîner en moins de 15 min, qu'en dites-vous ? Découvrez cette nouvelle recette de salade de lentilles au saumon et au chèvre frais qui ne nécessite pas de cuisson et que très peu d'ustensiles !

Tags:
<40 g glucides
Moins de CO2
Faible en calories
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Poisson

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

¼ sachet(s)

Aneth

½ pièce(s)

Concombre

¼ pièce(s)

Citron

0.53 pièce(s)

Fromage de chèvre frais

(Contient Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Salade

½ paquet(s)

Lentilles précuites

50 g

Saumon fumé à froid

(Contient Poisson Peut contenir Œuf, Anhydride sulfureux et sulfites, Blé, Lait (contient du lactose), Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Moutarde

½ cs

Vinaigre balsamique noir

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

sideBannerName

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2155 kJ
Énergie (kcal)515 kcal
Matières grasses27.8 g
dont acides gras saturés9.4 g
Glucides31.6 g
dont sucres3.1 g
Protéines35 g
Sel3.95 g

Ustensiles

Saladier
Petit bol

Instructions

1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Effeuillez et ciselez l'aneth.
  • Coupez le concombre en fines demi-lunes.
  • Coupez le citron en quartiers.
2
  • Dans un saladier, mélangez la moutarde, 1 cc de jus de citron par personne et un généreux filet d'huile d'olive. Salez légèrement et poivrez. 
  • Dans un petit bol, mélangez le chèvre frais, l'aneth, un petit filet d'eau et quelques gouttes de jus de citron (selon votre goût) pour faire la crème de chèvre.
3
  • Ajoutez le concombre, la salade, la moitié des miettes de saumon et les lentilles dans le saladier. 
  • Mélangez bien.
4
  • Servez la salade dans les assiettes. 
  • Répartissez le reste de miettes de saumon par-dessus. 
  • Disposez quelques cuillères de chèvre frais à l'aneth.