Planche apéro méditerranéenne
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Planche apéro méditerranéenne

Planche apéro méditerranéenne

4-6 portions

Un apéro méditerranéen veggie, ça vous tente ? Avec 220 g de finger food végétarienne, 2 tartinades méditerranéennes, 700 g de crudités bien fraîches et 2 demi-baguettes, voilà de quoi vous régaler !

Allergènes :
Œuf
Blé
Gluten
Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total
Temps de préparation
Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 pièce(s)

Houmous

1 paquet(s)

Falafels et sauce yaourt-menthe

(Contient Œuf, Blé, Gluten, Lait (contient du lactose) Peut contenir Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Concombre

2 pièce(s)

Carotte

1 pièce(s)

Tomates cerises rouges

2 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient Gluten, Blé Peut contenir Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Caviar d'aubergine

(Peut contenir Œuf, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites, Poisson, Crustacés, Lait (contient du lactose))

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4528 kJ
Énergie (kcal)1082 kcal
Matières grasses179.9 g
dont acides gras saturés5.2 g
Glucides129.6 g
dont sucres30.5 g
Protéines29.4 g
Sel5.54 g

Instructions

1

Ingrédients :

Houmous : pois chiches cuites 73 % (pois chiches, eau), huile de colza, graine de tournesol, jus de citron concentré, sel, ail, épices.

Falafels (90 %) : févette réhydratée 31 % (févette, eau), pois chiche 27 %, oignon, eau, persil, farine de BLÉ, coriandre, oignon déshydraté, amidon transformé de pomme de terre, sel, ail, menthe, cumin. Huile de friture : huile de tournesol. Traces possibles de lait.

Sauce blanche à la menthe (10 %) : eau, huile de colza, LAIT écrémé en poudre, jaune d’ŒUF, sel, menthe 1,5 %, ail, jus de citron concentré, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : acide tartrique, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, arôme naturel de menthe, conservateur : sorbate de potassium, poivre.

2

Concombre 100%

Carotte 100%

Tomates cerises rouges 100%

Demi-baguettes : farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel, levure.

Caviar d'aubergines : aubergines grillées 39 %, purée d'aubergines 23 % (pulpe d'aubergines grillées, sel, jus de citron), eau, huile d'olive, olives noires 9,8 % (olives noires, sel), concentré de tomate, ail, sel, jus concentré de citron, piment de Cayenne.