HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconWok De Nouilles Au Porc & Cacahuètes
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Wok de nouilles au porc & cacahuètes

Wok de nouilles au porc & cacahuètes

avec des légumes & de la sauce soja

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Tags:Rapido< 650 Kcal
Allergènes :SojaGluten/GlutenBléCéréales contenant du glutenCacahuètes

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Niveau de difficultéFacile
Ingrédients
quantité
1
2
3
4
5
6
Ingrédients arrow down iconarrow down icon
quantité
1
2
3
4
5
6

1 pièce

Gousse d'ail

1 pièce

Courgette

1 pièce

Poivron jaune ou rouge

200 g

Effiloché de porc

(Peut contenirŒuf, Poisson, Lait (dont lactose), Moutarde)

2 sachet

Sauce asiatique sucrée

(ContientSoja, Gluten/Gluten, Blé)

20 ml

Sauce soja

(ContientSoja, Gluten/Gluten, Blé)

1 cc

Pâte épicée balinaise

(ContientSoja, Céréales contenant du gluten)

100 g

Nouilles de blé

(ContientGluten/Gluten, Blé)

10 g

Cacahuètes non salées

(ContientCacahuètesPeut contenirFruits à coque, Sésame, Amandes, Noisettes, Noix, Noix de pécan, Noix du Brésil, Pistaches, Noix de macadamia)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnellesarrow down iconarrow down icon
par portion
pour 100g
Énergie (kJ)2365 kJ
Énergie (kcal)565 kcal
Matières grasses17 g
dont acides gras saturés5 g
Glucides64 g
dont sucres23 g
Protéines36 g
Sel4 g
Ustensiles
Ustensilesarrow down iconarrow down icon
Casserole
Wok ou sauteuse
Instructions
Instructionsarrow up iconarrow up icon
1

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette ! Portez une grande casserole d’eau à ébullition pour les nouilles. Ciselez l'ail. Coupez la courgette en fines demi-lunes. Coupez le poivron en fines lanières.

2

Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse à feu moyen-vif. Ajoutez-y la courgette et le poivron. Poivrez et faites cuire 6-8 min. Ajoutez l'effiloché de porc et l'ail et faites cuire 1-2 min supplémentaires. Versez la sauce asiatique sucrée et la sauce soja (voir CONSEIL) dans le wok ou la sauteuse. Ajoutez ½ cc de pâte épicée balinaise par personne (ça pique ! Dosez-la selon votre goût) et mélangez bien.

3

Pendant ce temps, faites cuire les nouilles 2-4 min dans la casserole d'eau bouillante. Égouttez-les, rincez-les brièvement à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent, puis ajoutez-les au wok ou à la sauteuse. Mélangez bien et faites sauter le tout à feu vif 1 min supplémentaire.

4

Servez les nouilles et le contenu du wok dans les assiettes. Garnissez de cacahuètes (vous pouvez les concasser au préalable, si vous le souhaitez).