Verrines façon banoffee : banane & spéculoos
2 verrines | 2 portions
Pas le temps de faire un banoffee dans les règles de l'art, mais envie d'un dessert rapide et gourmand à faire ? C'est chose faite avec cette recette de verrines façon banoffee ! Il suffit de superposer des couches de spéculoos, de purée de banane au miel et de yaourt. Effet waouh garanti !
Allergènes :
Blé
•Lait (contient du lactose)
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Temps total 10 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
120 g
Éclats de spéculoos
1 pot(s)
Miel de fleurs
2 pièce(s)
Banane
2 pot(s)
Yaourt à la grecque
Ustensiles
•Bol
Instructions
1
- Écrasez les spéculoos avec un rouleau à pâtisserie ou un fond de poêle.
- Vous devez obtenir des petits morceaux.
2
- Dans un bol, ajoutez le miel et écrasez-y 1 banane avec une fourchette.
- Mélangez pour obtenir une purée épaisse.
3
- Coupez la deuxième banane en tranches.
- Dans des grandes verrines ou des grands verres de table, placez une petite couche de spéculoos écrasés.
- Ajoutez un peu de yaourt par-dessus, puis un peu de purée de banane et à nouveau une couche de spéculoos (gardez la poudre restante).
- Réalisez à nouveau une couche de yaourt.
4
- Terminez par ajouter les tranches de banane sur le yaourt et par saupoudrer de la poudre de spéculoos.
- Servez 1 verrine par personne.
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