Penne sauce alfredo & brocoli à la crème

Name: Penne sauce alfredo & brocoli à la crème avec des émincés de poulet et de la tomme râpée
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 3 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Oignon; 200 g Emincés de filet de poulet; 1 sachet(s) Épices italiennes; 150 ml Crème liquide; 180 g Penne; 400 g Brocoli; 50 g Tomme râpée; 400 ml Bouillon de volaille; 2 cs Huile d'olive; 2 cc Vinaigre de vin blanc; selon le goût Poivre et sel

avec des émincés de poulet et de la tomme râpée

Jusqu’à 85 € offerts + un dessert offert à vie

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Rapido

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

3 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

100 g

Emincés de filet de poulet

½ sachet(s)

Épices italiennes

100 ml

Crème liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

90 g

Penne

190 g

Brocoli

25 g

Tomme râpée

(Contient Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

200 ml

Bouillon de volaille

1 cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre de vin blanc

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)373 kcal

Énergie (kJ)1560 kJ

Matières grasses31.06 g

dont acides gras saturés14.18 g

Glucides11.91 g

dont sucres6.54 g

Protéines10.61 g

Sel2.62 g

Ustensiles

•Sauteuse avec couvercle

Instructions

Préparez le bouillon avec de l'eau chaude. Ciselez l'ail et l'oignon.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen-vif dans une grande sauteuse. Faites-y revenir le poulet et ½ cc d'épices italiennes par personne 1-2 minutes. Réservez hors de la sauteuse.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen dans la même sauteuse et faites-y revenir l'ail et l'oignon 1-2 minutes.

Ajoutez 1 cc de vinaigre de vin blanc par personne, le bouillon de poulet, la crème liquide et les penne à la sauteuse. Salez, poivrez et portez à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu moyen 5 minutes. Les pâtes ne doivent pas être cuites.
Pendant ce temps, coupez les bouquets de brocoli en fleurettes et les tiges en morceaux.

CONSEIL: Vous surveillez votre consommation de calories ? Utilisez seulement 70 g de penne par personne et 50 ml de crème liquide. Vous pouvez utiliser le reste des pâtes en salade et la crème pour une soupe.

Ajoutez le brocoli à la sauteuse avec les pâtes et faire cuire 8-10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et le brocoli légèrement fondant (goûtez pour vérifier).
Lorsqu'il ne reste plus que 5 minutes de cuisson, remettez le poulet dans la sauteuse et mélangez bien.

Hors du feu, ajoutez ⅔ de tomme râpée à la sauteuse.
Servez les penne dans des assiettes creuses et saupoudrez avec le reste de la tomme râpée.