Pancakes Mickey enchantés en extra
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Pancakes Mickey enchantés en extra

Pancakes Mickey enchantés en extra

avec des myrtilles & des bananes

La magie Disney, qui nous transporte depuis déjà 100 ans, prend vie à Disneyland® Paris. Retrouvez-la aussi dans vos assiettes et vivez une expérience culinaire enchantée, trépidante, épique, voire cosmique, à partager en famille ou entre amis ! Découvrez des pancakes Mickey : myrtilles sucrées, bananes fondantes. La magie au bout de la fourchette, à déguster d'urgence !

Tags:
Œufs non inclus
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 1 heure
Temps de préparation45 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Banane

(Peut contenir Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)

1 pot(s)

Yaourt à la grecque

(Contient Lait (contient du lactose))

¼ sachet(s)

Levure chimique

(Contient Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)

150 g

Farine de blé

(Contient Blé Peut contenir Gluten)

125 g

Myrtilles

Ingrédients à avoir chez soi

2 pièce(s)

Œuf

3 cs

Lait

1 cc

Beurre

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2336 kJ
Énergie (kcal)558 kcal
Matières grasses11.6 g
dont acides gras saturés4.7 g
Glucides89.6 g
dont sucres29.2 g
Protéines22.9 g
Sel4.52 g

Ustensiles

Fouet
Saladier
Casserole
Poêle

Instructions

1
  • Dans un saladier enchanté, écrasez 2 bananes (faites participer vos jeunes magiciens pour cette étape !). Cassez-y un à un les œufs, puis ajoutez le yaourt à la grecque, 3 cuillères à soupe de lait et mélangez bien.
  • Ajoutez ½ sachet de levure et une pincée de sel, puis ajoutez 150 g de farine et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une texture épaisse et homogène.
  • Couvrez avec du film alimentaire ou un torchon et laissez reposer la pâte au moins 15 min.

LE SAVIEZ-VOUS ? En pâtisserie, un appareil est un mélange d'aliments divers crus, qui sert à réaliser une préparation.

2
  • Pendant ce temps, ajoutez les myrtilles et 2 cs d'eau dans une petite casserole.
  • Faites chauffer 12-16 min à feu moyen en écrasant une partie des myrtilles avec une spatule et laissez réduire jusqu'à obtenir un coulis légèrement sirupeux.

CONSEIL MAGIQUE : Cette préparation n'est pas assez sucrée à votre goût ? Ajoutez-y 1 cc de miel ou de sucre !

3
  • Faites chauffer du beurre dans une grande poêle (à crêpes, c'est encore mieux) à feu moyen.
  • Une fois bien chaude, ajouter 2 cs de pâte à pancakes dans la poêle (voir CONSEIL), ainsi que 1 cs en haut à gauche et 1 cs en haut à droite du premier pancake : vous aurez ainsi réalisé la tête, puis les oreilles de Mickey comme par magie ! Si besoin, refaçonnez légèrement le pancake à l'aide de la cuillère. Faites participer vos apprentis magiciens si vous le souhaitez, cette étape est très ludique à réaliser !
  • Faites cuire le pancake 2-3 min de chaque côté. 

CONSEIL MAGIQUE : Vous pouvez utiliser une louche si vous préférez.

4
  • Répétez l'opération jusqu'à épuisement de l'appareil (voir CONSEIL). 
  • Une fois les pancakes terminés, servez-les dans une grande assiette.  Versez le coulis de myrtilles par-dessus et laissez la magie opérer...

CONSEIL MAGIQUE : Un pancake est bien cuit lorsqu'il est doré de chaque côté et qu'il a bien gonflé.