Aujourd’hui, vous allez réaliser une cuisson à la meunière, technique emblématique de la cuisine française, qui consiste à cuire un poisson enrobé de farine dans du beurre mousseux. Le lieu meunière est accompagné de pommes de terre grenailles et d’une sauce au poireau ! Régalez-vous !
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250 g
Grenailles
½ pièce(s)
Poireau
½ pièce(s)
Gousse d'ail
¼ pièce(s)
Citron
½ sachet(s)
Thym séché
1 pièce(s)
Filet de lieu noir
(Contient Poisson)
½ paquet(s)
Crème liquide
(Contient Lait (contient du lactose))
½ cs
Huile d'olive
½ cc
Moutarde
1 cs
Farine
½ cs
Beurre
selon le goût
Poivre et sel