Casarecce au poulet et à la crème
avec des épinards et des tomates cerises au paprika
Aujourd'hui, vous utilisez des casarecce, un type de pâtes originaire de Sicile. La forme de ces pâtes retient bien la sauce, ce qui donne une combinaison savoureuse à chaque bouchée.
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
1 pièce
Oignon jaune
2 pièce
Gousse d'ail
250 g
Tomates cerises rouges
200 g
Lanières de cuisse de poulet
180 g
Casarecce
(ContientCéréales contenant du gluten)2 cc
Epices italiennes
2 cc
Paprika en poudre
100 ml
Crème liquide
(ContientLait (dont lactose))200 g
Épinards
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans une casserole. Émincez l’oignon. Pressez ou émincez l’ail. Coupez les tomates cerises en deux. Coupez le poulet en morceaux.
Faites cuire les casarecce 10 à 12 minutes à couvert. Égouttez-les et réservez-les sans couvercle. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Faites cuire le poulet 5 minutes à feu moyen-vif. Ajoutez l’oignon et l’ail à mi-cuisson ainsi que les herbes italiennes.
Ajoutez ensuite les tomates cerises, le paprika en poudre et la crème, puis faites cuire 2 minutes. Déchirez les épinards au-dessus de la sauteuse, puis remuez jusqu’à ce que les feuilles aient réduit. Salez et poivrez.
Servez les casarecce et la sauce dans les assiettes.