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Sandwich aux crevettes à la canadienne
Sandwich aux crevettes à la canadienne

Sandwich aux crevettes à la canadienne

avec un coleslaw

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Tags:
Rapide
Allergènes :
Œuf
Gluten
Blé
Lait (contient du lactose)
Moutarde

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

90 g

Crevettes

30 g

Salade

1.25 g

Aneth

¼ pièce(s)

Citron

½ pièce(s)

Avocat

1 pièce(s)

Pain burger

(Contient: Œuf, Gluten, Blé , Lait (contient du lactose) Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame)

50 g

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

25 g

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Huile d'olive

½ cc

Beurre

1 cc

Vinaigre de vin blanc

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)755 kcal
Énergie (kJ)3158 kJ
Matières grasses68 g
dont acides gras saturés11.4 g
Glucides58.6 g
dont sucres7.2 g
Fibres alimentaires13.7 g
Protéines11.2 g
Sel1.5 g

Ustensiles

Râpe
Poêle
Grand bol
Saladier

Instructions

Préparer
1
  • Veillez à respectez les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
  • Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
  • Ajoutez les crevettes, salez et poivrez et faites les cuire 4-5 min.
  • Pendant ce temps, effeuillez et ciselez l'aneth. Zestez le citron, puis coupez-le en quartiers.
  • Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, prélevez la chair à l’aide d’une cuillère puis coupez-la en fines lamelles.
Enfourner les pains
2
  • Coupez les pains burger briochés en deux dans l'épaisseur. Déposez une petite noisette de beurre sur la face intérieure de chacun des deux morceaux.
  • Enfournez les pains 3-5 min dans la partie supérieure du four, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3
  • Dans un saladier, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, un filet d'huile d'olive, l'aneth, 1 cc de zestes de citron par personne et un filet de jus de citron (selon votre goût). Salez, poivrez et mélangez.
  • Dans un grand bol, mélangez la moitié de la sauce au mélange chou-carotte et du mélange de salade. Réservez au frais.
  • Ajoutez les crevettes et le reste de salade au saladier. Mélangez.
Servir
4
  • Disposez les lamelles d'avocat sur la base du pain. Salez et poivrez légèrement.
  • Ajoutez la farce aux crevettes par-dessus, puis refermez avec l'autre moitié pour faire comme un burger.
  • Servez le coleslaw à côté.

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