Tuna melts : sandwichs au thon & cheddar

Name: Tuna melts : sandwichs au thon & cheddar avec un coleslaw & une salade verte
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: ½ pièce(s) Oignon; ½ sachet(s) Persil; 1 boîte(s) Thon à l'huile d'olive; 2 sachet(s) Cheddar râpé; 1 sachet(s) Mayonnaise; 1 sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc; 8 tranche(s) Pain de mie; 1 sachet(s) Salade; 2 cc Moutarde; 1 cc Miel; 1.5 cs Huile d'olive; 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz; 1 cs Vinaigre balsamique noir; 5 cc Beurre; selon le goût Poivre et sel

avec un coleslaw & une salade verte

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Connaissez-vous le tuna melt ? Véritable classique américain, c’est le cousin du «grilled cheese sandwich». La composition de base est quasi identique : du pain de mie toasté, du cheddar et de la mayonnaise. La différence réside dans la salade de thon au persil qui garnit le pain. Bref, un vrai plat réconfortant, servi avec un coleslaw. Un bon goût d’États-Unis directement dans votre assiette !

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Rapide

Allergènes :

Pesce

•Milk

•Egg

•Senf

•Gluten

•Hvede

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

¼ pièce(s)

Oignon

½ sachet(s)

Persil

½ boîte(s)

Thon à l'huile d'olive

1 sachet(s)

Cheddar râpé

1 sachet(s)

Mayonnaise

½ sachet(s)

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

4 tranche(s)

Pain de mie

½ sachet(s)

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Moutarde

½ cc

Miel

1 cs

Huile d'olive

½ cc

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

½ cs

Vinaigre balsamique noir

3 cc

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)5025 kJ

Énergie (kcal)1201 kcal

Matières grasses86.8 g

dont acides gras saturés30.4 g

Glucides61.6 g

dont sucres13.6 g

Fibres alimentaires6.3 g

Protéines41.3 g

Sel4.1 g

Potassium40.7 mg

Calcium8 mg

Iron0.1 mg

Ustensiles

•Grand bol

•Saladier

•Spatule

•Poêle

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Hachez très finement l'oignon.
Ciselez finement le persil.
Dans un grand bol, mélangez l’oignon avec le thon, le cheddar, le persil et ⅓ de la mayonnaise. Ajoutez par personne : 1 cc de moutarde et 1/2 cc de miel. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Mélangez le mélange chou-carotte dans un grand bol avec le reste de mayonnaise et ½ cc de vinaigre de balsamique blanc par personne. Salez, poivrez et mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Dans un saladier, mélangez un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez.

Tartinez une face des tranches de pain de mie d’une fine couche de beurre : vous ferez dorer les tuna melts côté beurré. Garnissez l'intérieur de 2 tranches par personne de farce au thon et fermez-les avec les tranches de pain restantes.
Faites chauffer une noix de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faites-y dorer les sandwichs 3-5 min de chaque côté en les aplatissant à la spatule, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et le fromage fondu.

ASTUCE DU CHEF : Utilisez 2 poêles pour aller plus vite ou toastez le pain de mie au grille-pain.

Juste avant de servir, ajoutez la salade à la vinaigrette et mélangez bien. Servez la salade dans les assiettes.
Coupez les tuna melts en deux dans la diagonale. Servez-en 4 moitiés par personne.
Ajoutez le coleslaw à côté.