Tarte Minnie enchantée
avec des oignons confits, des noix & du miel
DISNEYYYY - Tarte en forme de Minnie avec le nœud dans ses cheveux
Tags:
Moins de CO2
•Végétarien
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
•Noix
•Fruits à coque
•Blé
•Gluten
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Temps total 30 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Fromage de chèvre frais
½ pot(s)
Crème épaisse
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
½ sachet(s)
Noix concassées
⅓ sachet(s)
Origan séché
½ sachet(s)
Salade
½ pièce(s)
Pâte à pizza
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Moutarde
selon le goût
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Sauteuse
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Petit bol
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Coupez les oignons en fines demi-lunes. Ciselez l’ail. Coupez le chèvre frais en morceaux.
- Faites chauffer un filet d'huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen et faites-y dorer les oignons et l’ail 13-15 min en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.
- Déglacez avec, par personne : ½ cs de vinaigre balsamique noir et 1 cs d'eau. Faites cuire 1 min de plus. Le mélange doit rester humide.
2
- Pendant ce temps, avec un emporte-pièce rond ou un bol rond de grand diamètre (+/- 20 cm), détaillez la pâte de sorte à former la tête de Minnie.
- Avec des emporte-pièces ronds de petit diamètre (+/- 10 cm), détaillez les oreilles de Minnie à droite et gauche de son visage (VOIR PHOTO).
- Vous pouvez utiliser les chutes de la pâte pour former le célèbre nœud de Minnie.
3
- Mélangez la crème avec ½ cc de moutarde par personne dans un petit bol.
- Étalez le mélange sur la pâte.
- Répartissez la compotée d’oignons par-dessus et garnissez de chèvre frais. Saupoudrez de fromage râpé, de noix et de ⅓ sachet d'origan séché par personne.
4
- Enfournez la tarte 15-18 min, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et le fromage fondu.
- Vous pouvez soulever légèrement la tarte pour vérifier la cuisson en dessous.
5
- Pendant ce temps, dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade. Mélangez.
6
- Coupez la tarte en parts et servez-les immédiatement dans les assiettes (voir L'ASTUCE), pendant que la pâte est encore chaude et croustillante.
- Servez la salade à côté.
L'ASTUCE DU CHEF : Arrosez la tarte avec ½ cc de miel par personne si vous aimez le sucré/salé.
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