Tart’araignée tomate-mozza
Spécial Halloween | 8 parts
Booooouh ! Faites-vous peur avec cette tart'araignée spéciale halloween ! À réaliser en famille, passez un moment ludique (et effrayant) avec vos enfants et vos proches. Ajustez les portions selon votre appétit !
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Blé
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Temps total 30 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Gousse d'ail
1 paquet(s)
Chair de tomates
1 sachet(s)
Origan séché
1 pièce(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 paquet(s)
Olives Kalamata dénoyautées
1 pièce(s)
Pâte à tarte
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
1 sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile d'olive
1 cc
Cassonade
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Réservez la pâte brisée au frais jusqu'à utilisation.
- Ciselez l'ail.
- Faites chauffer un généreux filet d'huile d'olive à feu moyen dans une petite casserole. Ajoutez l'ail et faites-le dorer tranquillement 1-2 min (attention à ne pas le brûler !).
- Ajoutez la chair de tomates, la cassonade, l'origan séché, du sel et du poivre.
- Faites réduire la sauce 7-8 min à feu moyen-vif, ou jusqu'à ce qu'elle ait bien épaissi.
2
- Pendant ce temps, coupez la mozzarella en tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez la moitié des olives en deux (cela servira à faire les corps des araignées) et coupez le reste en fines lanières (cela servira à faire les pattes).
3
- Déroulez la pâte brisée avec son papier cuisson sur une plaque de cuisson.
- Etalez la sauce tomate par-dessus (si vous en avez trop, utilisez le reste dans un plat de pâtes) en laissant un bord de 1 cm.
- Répartissez le fromage rapé sur le tout.
- Disposez les tranches de mozzarella, puis les morceaux d’olives que vous avez découpés : commencez par répartir les pattes sur la tarte (8 par araignée) puis placez les demi-olives au centre des pattes pour les maintenir ensemble (comme sur la photo).
4
- Enfournez la tarte fine 18-25 min, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée en-dessous.
- Une fois cuite, coupez-la en 8 parts et dégustez-la en apéro !
