Connaissez-vous le secret d’un bon curry ? Et bien, nous avons décidé de vous le révéler aujourd’hui : il s’agit d’une sauce onctueuse et savoureuse à en donner envie de lécher la casserole ! Celle-ci est composée de mangue, de lait de coco, de gingembre et bien sûr, de curry. Vous nous en direz des nouvelles !
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1 pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
1 cm
Gingembre frais
¼ sachet(s)
Coriandre
1 pièce(s)
Filet de poulet
(Peut contenir Lait (contient du lactose), Gluten)
0.15 pièce(s)
Mangue
⅓ sachet(s)
Curry en poudre
(Contient Moutarde, Céleri)
75 g
Riz
⅓ paquet(s)
Lait de coco
50 ml
Bouillon de volaille
½ cc
Beurre
selon le goût
Poivre et sel
L'ASTUCE DU CHEF : Votre mangue n'est pas assez mûre ? Vous pouvez la découper en lanière grâce à un économe ! Aussi, s'il vous reste de la mangue : mangez-la en dessert !
L'ASTUCE DU CHEF : Si votre curry épaissit trop, ajoutez un petit filet d'eau et mélangez.