Pizza sur naan : bœuf haché & courgette
avec une salade fraîche
-
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
⅔ pièce
Courgette
2 cc
Épices italiennes
2 pièce
Pain naan à l'ail et aux épices
(ContientCéréales contenant du gluten, Lait (dont lactose), Blé, Seigle)100 g
Passata de tomates
200 g
Viande de bœuf hachée
50 g
Cheddar râpé
(ContientLait (dont lactose))40 g
Roquette et mâche
(ContientCéleri)Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Moutarde
1 cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette ! Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante). Coupez la courgette en dés de 5 mm.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir la courgette, le bœuf haché et ½ cc d'épices italiennes par personne 5-7 min. La viande ne doit plus être rosée et la courgette presque cuite. Émiettez la viande à l'aide d'une spatule et remuez régulièrement. Salez, poivrez et réservez.
Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez la passata sur les naans en laissant un bord de 5 mm. Placez dessus la courgette et le bœuf haché. Saupoudrez de cheddar râpé et d'½ cc d'épices italiennes par personne. Salez et poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez le tout 6-10 min dans la partie supérieure du four ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Pendant que la pizza cuit, préparez une vinaigrette en mélangeant dans un saladier un peu de moutarde, d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Juste avant de servir, ajoutez le mélange de roquette et mâche et mélangez bien. Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Servez la salade à côté.