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Pizza bianca sur pain plat
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Pizza bianca sur pain plat

Pizza bianca sur pain plat

Garnie d'endives, de jambon blanc et de gouda

Grâce à cette savoureuse variante de la pizza traditionnelle, le repas est prêt en un rien de temps. Pour la garniture : de l'endive, du jambon et du fromage — c’est très différent de ce à quoi on est habitué, mais non moins délicieux !

Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Gluten

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes
Temps de préparation
Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Endive

½ pièce(s)

Oignon rouge

2 tranche(s)

Jambon blanc fumé

1 pièce(s)

Noix de muscade

50 g

Crème aigre

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Gouda Vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Pain plat libanais

(Contient: Gluten)

20 g

Roquette

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre

½ cs

Miel

selon le goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2987 kJ
Énergie (kcal)714 kcal
Matières grasses23 g
dont acides gras saturés13.8 g
Glucides93 g
dont sucres21.1 g
Protéines33 g
Sel1.7 g

Ustensiles

Poêle
Râpe
Petit bol

Instructions

Voorbereiden
1

Préchauffez le four à 200 degrés. Coupez le bas de l'endive et coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Retirez le cœur dur et taillez le reste en fines lamelles. Coupez l’oignon rouge en fines demi-rondelles. Coupez le jambon en petits carrés.

Witlof karameliseren
2

Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et faites cuire l'endive 3 à 4 minutes pour qu’elle ramollisse un peu. Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cs de miel par personne. Poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes en remuant

Saus maken
3

Mélangez la crème aigre au fromage râpé dans le petit bol. Salez et poivrez. Rapez et ajoutez une pincée de noix de muscade.

Pizza's maken
4

Tartinez les pains plats avec la sauce au fromage et à la crème, puis parsemezles d’oignon rouge. Enfournez les pizzas 2 à 3 minute

Pizza afmaken
5

Une fois précuites, disposez les endives caramélisées et le jambon sur les pizzas et enfournez-les 2 à 3 minutes de plus.

Serveren
6

Garnissez les pizzas avec la roquette et servez-les à table.

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