Pizza au bœuf haché, yazzara & épinards sur naan

Pizza au bœuf haché, yazzara & épinards sur naan

Name: Pizza au bœuf haché, yazzara & épinards sur naan servie avec une salade aux tomates
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 pièce(s) Pain naan; 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 200 g Viande hachée au bœuf; ⅔ sachet(s) Ras el-hanout; 200 g Épinards; 1 pièce(s) Tomate; 80 g Yazzara; 1 cs Huile d'olive; 2 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz; 1 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

servie avec une salade aux tomates

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•Rapido

•Famille

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Temps total 20 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Pain naan

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

100 g

Viande hachée au bœuf

⅓ sachet(s)

Ras el-hanout

100 g

Épinards

½ pièce(s)

Tomate

40 g

Yazzara

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)399 kcal

Énergie (kJ)1670 kJ

Matières grasses27.75 g

dont acides gras saturés7.84 g

Glucides10.49 g

dont sucres5.09 g

Protéines23.97 g

Sel1.22 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Poêle

•Saladier

Instructions

Préchauffez le four à 200°C (ou 180°C chaleur tournante). Enfournez les naans 4-6 minutes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou toastez-les au grille-pain.
Ciselez finement l'oignon et l’ail.

Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d’olive à feu moyen et faites revenir l’ail et l’oignon 2-3 minutes.
Ajoutez le bœuf, le ras-el-hanout, mélangez et poursuivez la cuisson 3 minutes.
Ajoutez la moitié des épinards et faites cuire 2 minutes de plus. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
Dans un saladier, mélangez-les au reste d’épinards, au vinaigre balsamique blanc et à l’huile d’olive vierge extra. Salez et poivrez.

CONSEIL: Vous pouvez aussi couper les épinards en petits morceaux pour la salade.

Etalez le yazzara sur le naan cuit. Disposez le bœuf et les épinards par-dessus. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et ajustez l'assaisonnement en sel et en poivre selon votre goût.
Servez la pizza sur naan avec la salade.

CONSEIL: LE SAVIEZ-VOUS ? Le yazzara est un condiment oriental à base de carotte et de courge. Il peut aussi bien accompagner un plat qu'être servi sur une tartine.